Темперирующие машины
(всего 21)
Темперирующая машина BETA 400T с функцией глазирования кондитерских изделий .
Преимущество данного оборудования ,тот самый процесс приготовления шоколада .
Предназначен для кондитерских цехов. К туннелю можно попеременно подключать разные темперирующие машины, если вы работаете с разными сортами
Автоматический загрузчик работает в сочетании с темперирующей машиной модели TOP и выполняет следующие функции: загружает из стэкера конфетные формы из
Темперирующая машина непрерывного действия, мод. Cento, предназначена для применения в средних и крупных кондитерских производствах. Имеет производительность 300
Темперирующая машина непрерывного действия, мод. GHANA TOP, предназначена для применения в средних и крупных кондитерских производствах. Имеет производительность 200
Обновленная версия хорошо зарекомендовавшей себя модели со сьемным шнеком. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование
Обновленная версия хорошо зарекомендовавшей себя модели. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется
Предназначена для промышленного производства шоколадных изделий. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада.
Самая маленькая из всей гаммы темперирующих машин фирмы Selmi. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется в комплекте с вибростолом. Оснащена
Самая маленькая из всей гаммы темперирующих машин фирмы Selmi. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется в комплекте с вибростолом. Оснащена
Великолепные темперирующие свойства благодаря: Единая дальность перемещения для всех кристаллов Холодные и горячие кристаллы не смешиваются в зоне
Объем ёмкости 24 кг. Производительность: 90 кг/час. Микропроцессорная технология показа температур на дисплее. Вибро - стол. Вес 197
Изготавливается в двух модификациях: стационарный и
Темперирующая емкость предназначена для приготовления шоколадной глазури на
Водяные/масляные котлы применяются в основном для растопки шоколадной глазури, легкоплавких жиров. Особенностью данного типа варочных котлов можно считать
темперирование (подогрев или охлаждение с перемешиванием) кондитерских
Предназначена для темперирования шоколадной
Предназначена для автоматического непрерывного темперирования шоколадных масс в тонком
