Переработка продукции животноводства представляет собой трудоемкий процесс. Особенно при забое и работе с крупным рогатым скотом. Особые сложности вызывает переработка копыт, рогов и костей. Оборудование для переработки мяса автоматизирует, удешевляет процесс. Существует много разновидностей подобных устройств. Они отличаются назначением, способом подключения.
Классификация оборудования для переработки мяса
Устройства для переработки мясной продукции, другого сырья отличаются в первую очередь материалом, работа с которым осуществляется. Этот параметр влияет на характеристики, а также способ функционирования оборудования. На стоимости агрегатов это сказывается в первую очередь. Помимо этого имеется обширный ряд дополнительных признаков по которым мясоперерабатывающее оборудование делится на категории:
- объем загружаемого сырья - обычно измерение осуществляется в литрах;
- класс защиты от влаги и пыли - многие компоненты позволяют устанавливать оборудование на улице (IP 66);
- материал изготовления - большая часть деталей изготавливается из пищевого пластика либо нержавеющей стали (типа AISI 304);
- необходимые для подключения коммуникации (многие устройства требуют подвода электричества и воды).
Рабочие параметры
Обработка мяса подразумевает определенный режим работы. Все оборудование такового типа можно разделить на два основных класса:
- автоматизированное управление;
- необходимо присутствие оператора.
В каталоге представлены производственные линии полностью оснащенные для непрерывного цикла работы. Причем многие механизмы предполагают работу без остановки и дефектовки в течение десятилетий. В случае поломки не составит труда приобрести замену сломанного узла. Представлено оборудование новое от производителя и уже бывшее в употреблении - по демократичной цене. Выбрать и купить подходящее устройство возможно для крупного производства и небольшого цеха.
Различается оборудование не только по цене, но и по рабочим параметрам. Основные характеристики:
- производительность - она может измеряться в различных единицах;
- потребляемая мощность - большая часть оборудования подразумевает использование электродвигателей;
- количество подводимых фаз (используются как однофазные, так и трехфазные компоненты);
- габаритные размеры и установочные параметры.
В каталоге присутствует оборудование узкоспециализированное (только для мяса) и многофункциональное. Последнее позволяет перерабатывать не только мясо, но кости, копыта и рога КРС. Мощность такового оборудования как правило на порядок выше. Важный параметр - стабильность работы. Многие устройства предусматривают функционирование без отключения в течение многих дней. Чем обеспечивается максимальная прибыль.
Представлен обширный выбор различной техники по доступным ценам. Оборудование от производителя предполагает гарантию. Вместе с устройствами для переработки мяса поставляется вся необходимая документация.