Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с 1 чашей 3,2 л Nemox, GELATO 5K CREA SC (0038250250)

Батч-фризер настольный полностью автоматический для приготовления твердого мороженого и сорбета.
Производительность: 1,25 кг за 12-15 минут, 5 кг / 7 литров в час.
В дополнение к обычному ручному управлению, оператор может использовать: - 4 Специальные производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Шоковая заморозка); - 4 Дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции.
Корпус и лопасти изготовлены из нержавеющей стали.
Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками.
Редуктор 70 rpm.
Хладагент R404A.
Воздушная система охлаждения.
Пластиковый прозрачный купол с возможностью добавлять ингредиенты в чашу.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали объемом 3,2 л.
Максимальная загрузка ингредиентов 1,25 кг.
Удобная съемная дополнительная чаша изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304) и доступна в качестве дополнительной опции.
Корпус фризера имеет встроенный слив позволяющий быстро и легко вымыть внутреннюю чашу перед приготовлением новой партии.
Двигатель индукционный с термостатом.
Термостаты на компрессоре и двигателе.
Аксессуары в комплекте: лопатка для мороженого, набор насадок для лопастей, сборник рецептов, инструкция на русском языке.