Просмотров: 1622
Размещено:
04.04.2016
Обновлено: 15.01.2024
Мясомассажер вакуумный, МВУ-50
В наличии
Новое
Код товара: 65105
Страна-производитель: Россия
Цена 217 722 руб

Адрес:
Нижегородская обл, Сергачский район, с.Кочко-Пожарки, ул.М.Горького 32
Показать телефон
+7(831) XXX-XX-XX
сделка
Описание
Мясомассажер МВУ-50М, предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Технологический процесс: Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Габаритные размеры, ДхШхВ — 1100х800х1000 мм
Вес -160 кг
Геометрический объём емкости 60 литров
Загрузка — 55 кг
Эл. мощность 3х380(220)V 0.65кВт
Обороты постоянно -12 об/мин (возможна установка плавной регулировки от 0-12 об/мин)
Режим работы — автоматический и ручной
Глубина вакуумирования — 0,85 МПа
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Доставка
Доставка за счет покупателя
Самовывоз
Оплата
Безналичный расчет
Об оборудовании “Мясомассажер вакуумный” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.