Бласт фризер/чиллер, GND10

В наличии Новое

Код товара: 35311

Страна-производитель: Koreco

Назначение: "Корпус и камера бласт-фризера из нержавеющей стали AISI304. Закругленные углы камеры. Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания. Размеры камеры 660*420*870 мм. Использование 2-х режимов работы: - по достижению внутри продукта заданной температуры (измерение с помощью однозонного термощупа); - по таймеру (охлаждение от +90 до +3 за 90 минут, замораживание от +90 до -18 за 240 минут). Использование озонобезопасного фреона R404 как в холодильной системе, так и при производстве термоизоляции. Номинальная загрузка для режима шокового замораживания (от +70 до 25 градусов Цельсия) 1486 гр.Охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель ЕВМ). Возможность использования противней двух наиболее популярных форматов (GN1/1 и 60*40 см). Компрессоры Aspera, Tecumseh, Danfoss. Автоматика Danfoss и Dixell. Двери с автодоводчиком закрывания. Электрическое размораживание. Подогрев дверной прокладки для предотвращения нарастания инея. В комплекте 10 направляющих GN 1/1, 10 направляющих 60*40 см (гастроемкости и противни не входят в комплект поставки). Расстояние между уровнями 50 мм. Высота ножек из нержавеющей стали 17 см."