Просмотров: 2015

  • Пресс-печь
  • Пресс-печь
  • Пресс-печь
  • Пресс-печь

Пресс-печь, для выпекания конуса для пиццы VM-04-4 TORNADO

В наличии

Код товара: 32591

Производитель: ООО Вендмаш

Назначение: Пресс-печь выпекает 4 конуса одновременно для приготовления пиццы в стаканчике- pizza cono.

Состояние: Новое

Город: Златоуст

Цена 109 990 руб RUR InStock Показать телефон
+7(351) XXX-XX-XX
Отправить заявку
Описание

ООО впервые в России освоило выпуск пресс-печей для выпекания конусов для предприятий фаст-фуда. C января 2012 года в серийное производство запущена пресс - печь VM-04-4 на четыре конуса.

Помимо прямого назначения (приготовление пиццы в стаканчиках) готовые запеченные конусы можно использовать для подачи салатов и других блюд, а также реализовывать хлебные заготовки для дальнейшего приготовления в пункты общественного питания. В феврале 2012 года ожидается к выпуску безусловная новинка VM-04- ombrellina - пицца-зонтик цена 59 000 руб., а также конвекционная печь VM-05 с поворотным столом для запекания 8 готовых порций с начинкой (цена 40 000 руб.)


Связаться с продавцом

Корпус аппарата выполнен из листовой нержавеющей стали, выпекающие устройства изготовлены из пищевого алюминия. На передней панели корпуса расположены термоконтроллеры и кнопки включения верхних и нижних нагревателей (ТЭНов).


Температура нагрева ТЭНов контролируется и поддерживается температурными контроллерами. Кнопка включения в сеть расположена на боковой панели корпуса аппарата. На задней панели аппаратов находится держатель предохранителя. В корпус VM-04 двух- и четырёх-позиционных моделей встроен вентилятор. Процесс выпекания происходит следующим образом: 1. Нажать кнопку ПУСК. 2. Включить нагрев верхних и нижних ТЭНов. Время нагрева пресс-форм в начале рабочего дня до температуры. выпекания (~170?С) составляет 15 мин. В течение дня температура выпекания поддерживается. 3. В рабочую камеру нижней пресс-формы загрузить тесто (вес 1 порции 70 г), предварительно вытянув тестовую заготовку в форме конуса. 4. Опустить пресс-форму, по истечении 60-90 сек достать выпеченную заготовку. Габариты – 400 мм*400 мм*800 мм Вес нетто- 33 кг Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц Потребляемая мощность- 3,2 кВт Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц Производительность- 180-200 шт. в 1 час Оснащена таймером, фиксатором верхнего положения. Опция- счетчик произведенных порций

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

Транспортная компания

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “ООО Вендмаш” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос