Просмотров: 2557
Размещено:
20.05.2011
Обновлено: 02.05.2024
Кремоварка, Cooker
В наличии 
Новое
Код товара: 25750
Страна-производитель: Европа
Цена договорная
Адрес:
Новосибирск
Показать телефон
+7(383) XXX-XX-XX
Пожаловаться
13 лет на сайте
Безопаснаясделка
Описание
Представляет собой бак с воздушной прослойкой между наружными и внутренними стенами и со смесителем из нержавеющей стали. Между двумя емкостями находится подогретое масло, которое не дает крему (или другой подобной смеси) подгореть или прилипнуть к внутренней варочной поверхности (принцип действия водяной бани). Варка производится быстро и равномерно при помощи большой горелки, оснащенной универсальной форсункой, подходящей для газа любого типа. Температурный контроль осуществляется посредством термометра или при помощи резистора (из нержавеющей стали) с переменной мощностью, регулируемой термостатом. Акустический индикатор (реле времени и звуковая сигнализация) предупреждает оператора о конце варочного процесса. Извлечение готового продукта легко осуществляется при помощи рычажного механизма, который вращает бак. Кроме того, предусмотрена защитная решетка в целях соблюдения техники безопасности. Благодаря своим рабочим качествам прибор является необходимым оборудованием для современных кондитерских производств, кафе-мороженых, ресторанов.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Технические характеристики:
- 2 скорости;
- термостат
- таймер
- ёмкость с изоляцией
- месильный орган из нержавеющей стали
Опции:
1) Клапан для выгрузки продукта
- 2” для COOKER 30/50/60/80/100/120
- 3” для COOKER 150/200
- 3” для COOKER 250/300
2) Адаптация для плавки шоколада
3) Автоматическая система для опрокидывания чана (для 150/200/250/*300)
4) Датчик измерения температуры продукта
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Об оборудовании “Кремоварка” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.
