Просмотров: 1823

  • Газовый мангал

Газовый мангал, Lincat OPUS 700

В наличии

Код товара: 25104

Производитель: Lincat, Великобритания

Назначение: OPUS 700 - модульная линия классического кухонного оборудования класса medium duty с глубиной модуля 700 мм. OPUS 700 - неограниченные возможности компоновки различных функциональных элементов в виде производственной линии устанавливаемой в горячем цеху предприятия общественного питания.

Состояние: Новое

Город: Москва

Цена договорная RUR InStock Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Отправить заявку
Описание

Нет


Связаться с продавцом

Обжарка продуктов происходит на сегментированных съемных решетках из теплопроводящего сплава. Обжариваемый продукт всегда имеет характерный рисунок на поверхности.

Поверхность для жарки закрыта шторами от брызг с 3-х сторон и герметично вварена в рабочую поверхность гриля. Нагрев обеспечивается несколькими линейными газовыми горелками расположенными в нижней части мангала.

Горячий воздух проходит через специальные теплообменники из нержавеющей стали. Излучение и горячий воздух от теплообменников обеспечивают приготовления продукта, расположенного на решетке.

Интенсивность приготовления регулируется путем изменения расстояния между теплообменником и решеткой, также выбором одного из 2-х положений регулятора степени нагрева (низкий нагрев для поддержания готовых блюд в горячем состоянии, высокий нагрев для приготовления).

Легкий уклон каналов сбора соков и жиров к фронту позволяет сокам и жирам стекать по направлению к отверстию для их накопления. Выдвижная емкость для соков и жиров легко выдвигается со фронтальной стороны для очистки.

Эргономичные ручки расположены в углублении, что исключает их случайное повреждение. Обозначения степени нагрева выштампованы на лицевой панели.

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

Не указана

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “ПРАКТИКА” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос