Просмотров: 4058
Размещено:
13.04.2011
Пресс механической обвалки, ПМО-400-Щ
В наличии 
Новое
Код товара: 23936
Страна-производитель: Россия
Цена 388 000 руб
Адрес:
Нижний Новгород, Калинина, 74
Показать телефон
+7(831) XXX-XX-XX
Пожаловаться
14 лет на сайте
Безопаснаясделка
Описание
Пресс работает на щелевой гильзе, принцип работы как на пресах 400-500 кг/ч, при температуре (0 +8), производительность 400 кг/ч.
Преимущества:
Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через щелевую гильзу-фильтр.
Прессы марки ПМО позволяют:
- механизировать процесс обвалки;
- повысить в 20 раз производительность труда;
- выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
В сепарирующей части используеться щелевая гильза ( т. е. кольца в сборе).
Данные модели сравнимы по качеству выполнения машины с машинами французкого производителя.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Производительность (техническая ): в зависимости от исходного сырья 400...500
Производительность по рыбе: 300-400
Занимаемая площадь, м2: 0,97
Установленная мощность, кВт: 5,5
Масса, кг: 180
Габаритные размеры, мм: Длина, Ширина, Высота 1660-585-1145
Температура обрабатываемого сырья ПМО-400-Щ (0 до +8) / ПМО-400 (-2 до 0)
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
- При обвалке тушек кур, цыплят 75
- Уток, утят 77
- При обвалке каркасов кур, цыплят 67
- Индеек , индюшат 68 шей 65
- При обвалке рыбы 83-98
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более:
- При обвалки тушек птицы и рыбы, не более - 0,25
- При обвалки каркасов и шей не более - 0,35
Содержания кальция в мясной массе %:
- При обвалки тушек птицы и рыбы, не более - 0,18
- При обвалки каркасов и шей, не более - 0,35
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Об оборудовании “Пресс механической обвалки” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.
