Слайсеры автоматические GDS, GDS

Мощные слайсеры класса heavy-duty найдут применение в высокопроизводительных производствах. Автоматически перемещающаяся каретка для простого нарезания без усилий любых гастрономических продуктов (мясные, молочные продукты, овощи, фрукты и т.п.). Идеальны для легкого нарезания тонкими ломтями замороженного мяса, рыбы. Традиционно такая нарезка необходима для приготовления блюд восточной кухни, где все готовиться очень быстро. Конструкция спроектирована для интенсивной эксплуатации. Уникальная автоматическая система смазки направляющих каретки с принудительной циркуляцией масла гарантирует минимальный износ и плавную работу. Корпус и движущиеся части изготовлены из полированного анодированного алюминия. Раздельные приводы для ножа и каретки осуществляются с помощью индукционных двигателей. Система принудительного охлаждения и тепловая защита – гарантия безаварийной эксплуатации. Слайсеры снабжены встроенной системой заточки, позволяющей править лезвие без наличия специальных навыков. Дисковый нож из специальной инструментальной стали со специально обработанной режущей кромкой позволяет резать продукты любой консистенции с неизменно превосходным результатом.