Машина для шинковки капусты, Leaddenmar Cabbage Slicer L3000

Машина Leaddenmar Cabbage Slicer L3000 предназначена для нарезки (шинковки) кочанов капусты с предварительно удаленной кочерыжкой. Машина сочетает в себе высокую производительность, премиальное качество исполнения компонентов и низкое энергопотребление. Также она имеет компактную конструкцию, практична и безопасна, изготовлена из нержавеющей стали, благодаря чему легко обслуживается и моется.

Данное оборудование является идеальным решением для среднего и крупного бизнеса, предназначено для использования в пищевой и перерабатывающей промышленности.

Принцип работы

Для нарезки капусты используется машина Leaddenmar Cabbage Slicer L3000. По принципу действия машина относится к дисковым овощерезкам с горизонтальным расположением ножевого диска. Кочан капусты с предварительно удаленной кочерыжкой вручную подается оператором через загрузочное трубу, затем попадает в камеру нарезки на непрерывно вращающийся диск с восемью режущими ножами, где и происходит нарезание, размер выходных отверстий на ножевом диске регулирует размер выходящего продукта. Нарезанный продукт через отсек выхода попадает в тару для готовой продукции.