Коптильня для колбасы и копчения рыбы

Копченая печь с функциями приготовления, сушки, увлажнения, копчения, вытяжки, очистки и другими функциями, в соответствии с требованиями заказчика, также может увеличить объем холодного копчения, выпечки, распыления, охлаждения и других продуктов в соответствии с требованиями к обработке.
Основная рама оборудования заполнена сэндвичем из импортного высокотемпературного пенополиуретанового формования, что обеспечивает повышенный эффект изоляции, хорошую герметизацию, экономию энергии и эффективность. Дополнительное электрическое отопление, паровое отопление, природный газ (угольный газ) и электрический пар двойного назначения и другие методы отопления.

Управление сенсорным экраном ПЛК, программируемый контроллер может сохранять технологию обработки продукта, человеко-машинный интерфейс на большом экране, яркое отображение рабочего состояния оборудования, можно регулировать во время работы, температуру, влажность, размер выхлопных газов и другие параметры состояния, управление очень простое. Благодаря отличной системе циркуляции пар может равномерно распределяться в печи, благодаря чему мясные продукты приобретают равномерную окраску, красивый цвет и привлекательный внешний вид, обеспечивая высокий выход продукта.

Для больших мощностей доступны индивидуальные решения.