Сколько стоит открыть боулинг и какова рентабельность бизнеса

Боулинг — сбивание кеглей тяжелым шаром с отверстиями для пальцев. Эта игра известна всем. В нее играют дети, взрослые. Уровень достатка мало влияет на выбор заведения. Посетители предпочитают кегельбаны из-за активной жизненной позиции, интереса к спорту.

Сравнительно недавно в РФ сбивание кеглей было элитарным, дорогим развлечением. Причина заключалась в высокой цене оборудования для владельца. Но сейчас ситуация поменялась. Бизнесмены вкладывают деньги в этот перспективный бизнес. Хотя кегельбан до сих пор не стал массовым.

Для получения стабильной прибыли в небольшом городе нельзя задирать цены на аренду дорожек до небес. Разумный прайс привлечет больше клиентов за счет массового потока. Публике можно предложить дополнительные услуги, алкогольные напитки, готовые блюда, выпечку.

Краткое резюме проекта

Основные показатели:

• сколько стоит открытие боулинга — 14 494 560 руб.;
• ежемесячная чистая прибыль — 552 540 руб.;
• срок окупаемости — 26 месяцев;
• рентабельность — 36 %.

Каждый месяц придется тратить на содержание кегельбана 977 460 руб.

Анализ российского рынка боулинга

Несмотря на распространенное мнение, что кегельбан — развлечение из прошлого века, статистика показывает другое. По статистике сервиса "2GIS", за первых 6 месяцев 2023 г. наблюдался пик поисковых запросов о местонахождении боулинг-центров за последние 5 лет. Это на 25 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Количество "активных" заведений в городах стало на 3 % больше, а бильярдных залов — на 7 %.

Маркетологи "2GIS" в 3 квартале 2023 г. решили оценить темпы развития заведений, предлагающих активный отдых. В статистический список попали 408 кегельбанов из 200 российских городов. Исследователи проанализировали число дорожек в боулинге, посещаемость, услуги. Оказалось, что выручка заведений за год перешагнула планку 7,9 млрд руб. Если сравнивать с показателями США, то там годовой оборот равен 400 млрд руб. Рынку есть, куда расти. Если он не достигнет американских высот, то цифру в 10 млрд руб. преодолеет точно.

Зал для боулинга

Эксперты прогнозируют, что скоро в РФ может открыться более 1 000 новых боулинг-центров. Потенциал рынка составляет 67 млрд руб, из которых 20 млрд — непосредственно выручка от аренды дорожек.

Виды и форматы заведений

Чтобы привлечь разные сегменты аудитории, в кегельбанах устанавливают гибкие цены. Дневные тарифы в будни значительно ниже, чем вечером, в выходные и праздники. Есть 4 формата заведений:

1. Боулинг для семей. Владельцы делают упор на развлечения — локации для детей, аниматоры, бильярд. Надо обустроить кухню, предложить разнообразное меню. Формат выбирают жители многоэтажек вдали от центра, посетители торгово-развлекательных центров.
2. Молодежное заведение для тусовки до утра. Гостей притягивает яркий интерьер, низкие цены, близость к ночным клубам. В баре подают алкоголь и закуски, работают кальянщики.
3. Спортивный центр, находящийся рядом с бассейном или стадионом. Здесь все должно полностью отвечать стандартам, поскольку посетители — профессиональные спортсмены. В баре продают спортивное питание, свежевыжатые соки.
4. Закрытый элитный клуб с безупречным сервисом и солидным вступительным взносом. Этот формат можно запускать, если у владельца есть знакомства в бизнес-кругах. В маленьком городе это вряд ли "выстрелит".

Выбор формата — первый шаг к процветанию. Ошибка может стоить много. Вплоть до банкротства.

Франшиза или бизнес с нуля

При открытии боулинга можно использовать уже готовую франшизу крупной сети или создавать бизнес с нуля. Преимущества франшизы:

• отработанная бизнес-модель, узнаваемый бренд;
• помощь в запуске и ведении бизнеса;
• ускоренный старт за счет готовых поставщиков оборудования, рекламных материалов.

Недостатки франшизы:

• высокая стоимость (паушальный взнос + роялти);
• ограничения в принятии самостоятельных решений.

При запуске бизнеса с нуля есть свобода действий и полное распоряжение прибылью. Но нужно самому прорабатывать все аспекты, что требует больше усилий.

Лучший вариант зависит от начального капитала, знаний, амбиций предпринимателя. Стоит рассчитать риски, выбрать подход, который даст большую отдачу на вложенные инвестиции, усилия. Цена на франшизу составит от 500 000 руб. Это лишь паушальный взнос.

Целевая аудитория

Целевая аудитория кегельбанов разнородна. Но есть 3 основных сегмента. Их надо учитывать при составлении маркетинговой, рекламной стратегии. Список:

1. Молодежь в возрасте от 18 до 35 лет. Это самая многочисленная категория посетителей — порядка 60 %. Их интересует активный досуг по низкой цене.
2. Люди до 55 лет среднего и старшего возраста. Их доля составляет около 35 %. Боулинг для них- возможность приятно провести время с друзьями или семьей.
3. Пенсионеры и люди старше 55 лет. Этот сегмент невелик — всего 5 % от общего числа клиентов. Они ценят спокойную обстановку, невысокие цены.

Основной поток посетителей идет на дорожки вечером по будним дням, а также в выходные. Причина — желание людей провести свободное время после работы с минимальными физическими нагрузками.

Как открыть прибыльный боулинг в РФ

У открытия кегельбана есть свои достоинства и недостатки. Лучше узнать о них прежде, чем инвестировать деньги в этот проект. К плюсам можно отнести:

• минимальная конкуренция на рынке для маленьких городов;
• большое число заинтересованных клиентов, так как стоимость аренды дорожки на компанию посетителей доступна для людей со средним достатком;
• быстрый возврат стартовых вложений;
• дополнительный доход от организации мини-кафе, проведения торжеств.

К минусам стоит отнести:

• высокая цена оборудования, затраты на ремонт в случае его поломки;
• бизнес требует значительных первоначальных вложений.

Несмотря на весомые финансовые риски, боулинг может стать прибыльным бизнесом при грамотной организации, удачном расположении. Далее будет пошаговый план запуска нового заведения.

Составить бизнес-план

Чтобы составить бизнес-план для открытия боулинга, нужно придерживаться следующей структуры:

1. Резюме проекта. Кратко расписать суть идеи, сумму инвестиций, срок окупаемости.
2. Описание услуг. Перечислить основные (аренда дорожек) и сопутствующие (кафе, прокат инвентаря) услуги.
3. Анализ рынка. Описать целевую аудиторию, емкость и перспективы рынка, конкурентную среду в выбранном сегменте.
4. Маркетинговый план. Стратегия продвижения, рекламные каналы, бюджет.
5. Организационный план. Форма собственности, штатное расписание.
6. Финансовый план. Бюджет проекта, расчет доходов и расходов, окупаемость вложений.
7. Анализ рисков и страхование.

По такому "сценарию" получится составить полноценный бизнес-план, интересный потенциальным инвесторам.

Найти помещение

Подыскать подходящее помещение для кегельбана не сложно, поскольку особых требований к нему нет. Для одной игровой дорожки требуется около 100 "квадратов". Высота помещения — не менее 7 метров, а длина — порядка 35 метров. Значит минимальная площадь для открытия заведения на 7 полос составляет около 800 кв. м.

Пример оформления зала

Боулинг лучше располагать в активных районах города — рядом с торговыми центрами, остановками общественного транспорта, другими местами притяжения людей. Хорошо, если рядом есть парковка.

Особых требований к инженерным коммуникациям обычно не предъявляют. Главное, чтобы в помещении были водоснабжение, канализация и электричество. Удаленность от жилых домов по нормам должна составлять не менее 50 метров, чтобы шум во время отдыха гостей не беспокоил горожан. Под такие лекала подходит 60 % всех городских зданий.

Зарегистрировать бизнес

При регистрации бизнеса, связанного с боулингом, важно правильно выбрать его организационно-правовую форму. Если планируется торговля в баре только пивом и закусками, то достаточно зарегистрировать ИП — индивидуального предпринимателя. Но в случае продажи алкоголя и организации кафе потребуется создать ООО — общество с ограниченной ответственностью. Деятельность включает следующие коды ОКВЭД:

• 11 — деятельность спортивных объектов и кегельбанов;
• 12 — деятельность спортивных клубов;
• 10 — деятельность ресторанов и кафе;
• 30 — подача напитков.

Оптимальная система налогообложения — упрощенная (УСН), по ставке 6 % от выручки. Некоторые оформляют кафе на отдельное юрлицо для перевода на ЕНВД. Регистрация ИП или ООО обойдется примерно в 10 тысяч рублей. Это вместе с госпошлиной, консультацией юриста.

Сделать ремонт

Для проведения качественного ремонта в будущем боулинг-центре потребуется подготовить пол, стены и потолок. Пол должен выдерживать динамические нагрузки, поэтому часто используют многослойное покрытие. Стены необходимо выровнять, покрасить в яркие цвета. Для потолка подойдут подвесные конструкции из гипсокартона.

Ремонт будущего зала

После завершения отделки начинают монтаж систем безопасности. Для оповещения о возгораниях устанавливают пожарную сигнализацию с датчиками по всей площади. Для контроля обстановки в помещении и на игровых дорожках монтируют камеры видеонаблюдения, объединяют их в единую систему.

Ремонт помещения площадью 800 кв. м обойдется примерно в 3,5 млн рублей. Системы безопасности стоят от 150 тысяч рублей. Их установкой лучше заниматься сразу после завершения отделочных работ.

Купить и установить оборудование

Для запуска кегельбана на 7 дорожек с небольшим кафе потребуется приобрести:

Общая сумма покупки и монтажа всего необходимого оборудования составит 10 238 900 руб. В помещении площадью 800 кв.м можно полностью оборудовать боулинг-центр с кафе, потратив на это чуть более 10 млн руб.

Получить разрешительные документы

Перед открытием бизнеса необходимо получить разрешительную документацию. Для кегельбана:

• уведомление и разрешение от Роспотребнадзора о соответствии помещений санитарным правилам;
• разрешение от Госпожнадзора о соблюдении норм пожарной безопасности;
• разрешение на размещение наружной рекламы, вывески;
• договоры на утилизацию отходов, опасных ламп;
• документы на кассовую технику.

Для бара и кафе дополнительно необходимо:

• лицензия на торговлю алкоголем (если планируется его продажа);
• регистрация в ЕГАИС (система учета алкогольной продукции);
• журналы учета пищевых продуктов и акты на их утилизацию.

Часть документов чиновники выдают одномоментно при регистрации предприятия, остальное получают в надзорных органах в течение месяца перед открытием.

Нанять персонал

Для работы боулинг-центра на 7 полос с небольшим кафе потребуется нанять следующий персонал:

Всего 14 сотрудников. Общая сумма заработной платы составит 370 000 руб в месяц плюс страховые взносы в размере 30 % от ФОТ — 111 000 руб. Ежемесячные затраты на персонал с начислениями будут равны 481 000 руб.

К сотрудникам кегельбана предъявляют требования коммуникабельности, доброжелательности, ответственного отношения к работе. Администраторы и бармены должны быть не моложе 21 года.

Провести рекламную кампанию

Промоутер раздает листовки

Эффективная реклама нужна для привлечения посетителей во вновь открывшийся боулинг-центр. Для ее подачи нужно:

1. Создать сайт кегельбана, где разместить информацию об услугах, ценах, акциях. Запустить контекстную рекламу сайта в поисковых системах.
2. Зарегистрировать сообщества боулинга в социальных сетях. Размещать там новости, полезный контент. Настроить таргетированную рекламу на аудиторию по геолокации, интересам.
3. Раздавать на улице, возле офисных центров и станций метро рекламные флаеры, купоны со скидкой на первое посещение.
4. Обеспечить промоутеров яркой фирменной одеждой, распространять через них подарки с символикой заведения.

Такой комплекс мер поможет быстро заявить о себе, привлечь первых посетителей в новый боулинг-центр. Рекламный бюджет на запуск надо заложить от 300 тыс. руб. Вот как открыть боулинг. Дальше все зависит от владельца заведения.

Сколько стоит открытие бизнеса

Для работы боулинг-центра на 7 дорожек с организацией небольшого кафе потребуются крупные первоначальные вложения. Расшифровка расходов:

Вот сколько стоит открытие боулинга-клуба. Эти средства позволят полностью подготовить помещение, приобрести инвентарь и оборудование, оформить фирму для начала работы. Дальнейшие ежемесячные расходы будут складываться из операционных издержек, зарплаты персонала, коммунальных платежей.

Доходы и расходы боулинга

Калькуляция доходов и расходов кегельбана за месяц работы выглядит так. Доходы:

• выручка от аренды дорожек — 790 000 руб.;
• выручка бара — 650 000 руб.;
• выручка от проведения праздников, турниров — 90 000 руб.

Итого выручка за месяц: 1 530 000 руб. Расходы:

• аренда зала — 264 660 руб.;
• зарплата персонала с начислениями — 481 000 руб.;
• платежи за коммуналку — 55 000 руб.
• расходные материалы и услуги сторонних организаций — 85 000 руб.;
• налоги (УСН 6 %) — 91 800 руб.

Итого расходы за месяц: 977 460 руб.

Чистая прибыль за рассматриваемый месяц составит 552 540 рублей. Рентабельность продаж будет равна 36 %. Расчет не учитывает амортизационные отчисления и погашение кредитов.

Сроки окупаемости проекта

Исходные данные:

• первоначальные инвестиции в бизнес: 14 494 560 руб.;
• ежемесячная чистая прибыль: 552 540 руб.

Рассчитаем срок окупаемости проекта по открытию боулинга:

Срок окупаемости = Первоначальные инвестиции / Чистая прибыль за период.

Срок окупаемости = 14 494 560 руб. / 552 540 руб./мес. = 26 месяцев.

Срок окупаемости вложений в 14 494 560 рублей в бизнес кегельбана на 7 дорожек составит 26 месяцев, если ежемесячная чистая прибыль будет равна 552 540 рублей.

Как увеличить чистую прибыль

Владелец может увеличить чистую прибыль своего заведения следующими способами:

1. Ввести систему поощрений для постоянных клиентов — накопительные скидки, бонусы, подарочные сертификаты. Это повысит лояльность аудитории.
2. Запустить дополнительные платные услуги — прокат инвентаря, фотозона, детские аниматоры. Доход от этих услуг будет приносить прибыль.
3. Снизить расходы на персонал и коммунальные платежи без ущерба для качества сервиса. Пример — ввести гибкий рабочий график в зависимости от потока посетителей.
4. Проводить специальные акции для привлечения посетителей в низкий сезон со скидками на основные услуги, но с сохранением высокой маржинальности дополнительных.
5. Расширить ассортимент бара за счет более прибыльных позиций — коктейлей, десертов, снеков.

Эти меры способны увеличить чистую прибыль на 30-40 %. Все зависит от города. В Москве расходы в 2-3 раза выше, чем в регионах.

Риски бизнеса и пути их снижения

Основные риски бизнеса, способы их минимизации:

1. Сезонные колебания посещаемости — ввести гибкую ценовую политику, проводить акции, расширить спектр дополнительных услуг.
2. Высокая арендная плата и налоговое бремя — оптимизировать налогообложение, договориться с арендодателем о снижении платы.
3. Поломки дорогого оборудования — приобретать оборудование только у проверенных поставщиков, заключить договоры на сервисное обслуживание.
4. Недобросовестные сотрудники, хищения — внедрить систему мотивации персонала, усилить контроль со стороны администрации.
5. Падение спроса на услуги — отслеживать рыночные тенденции, вводить новые виды услуг, проводить маркетинговые акции для стимулирования спроса.

Главное при открытии боулинга — грамотно оценить риски, заранее предусмотреть способы реагирования на них. Это повысит устойчивость бизнеса.