Мороженое и охлажденные десерты пользуются постоянным спросом во многих предприятиях общепита. Его производства занимает небольшую площадь, но требовательно к соответствующему оборудованию и ингредиентам.
Для производства весового мороженого многие сетевые предприятия фаст-фуда, бары и рестораны успешно используют оборудование KOCATEQ.
Компания ПРАКТИКА представляет новые модели настольных пастеризаторов смеси для мороженого MIX10С и MIX15С. Они пришли на смену MAX8 и MAX12 популярной серии MAX.
Пастеризация необходима для исключения развития в смеси опасной для здоровья микрофлоры.
Пастеризаторы MIX могут также использоваться для приготовления заварных кремов и соусов.
Продукция компании KOCATEQ полностью соответствует требованиям стандартов безопасности ЕЭС, США, Австралии, Новой Зеландии, Японии и России.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Модель |
MIX10C |
MIX15C |
Емкость, л |
10 |
15 |
Ориентировочная производительность, л/ч |
20-40 |
30-60 |
Мощность, кВт |
3,2 |
4,8 |
Габариты, мм |
500х430х300 |
520X480X400 |
С помощью оборудования KOCATEQ можно легко делать превосходное свежее мороженое, экономить время, снизить затраты и значительно увеличить доход!
Компания ПРАКТИКА предлагает готовое решение по открытию высокорентабельного бизнеса по производству весового мороженого и десертов на его основе.