Просмотров: 164 Размещено: 14.07.2023 Обновлено: 09.04.2024
Протирочная машина, А9-КИГ-3,5Д
В наличии Б/у
Код товара: 109375
Страна-производитель: Украина
Цена 370 000 руб
Адрес:
Москва, Москва, Большой Дровяной пер, 8, стр. 1, оф. 18, +7-916-171-66-59
Показать телефон
+7(916) XXX-XX-XX Пожаловаться
Описание
Качественное разделение растительного сырья на полуфабрикат из которого изготовляют консервированные продукты, и балластные ткани (отходы) — одна из основных технологических операций при производстве томатопродуктов, соков с мякотью и пюреобразных изделий для детского питания.
Процессы протирания и финиширования широко используются в производстве соков с мякотью, концентрированных томатопродуктов, пюреобразных продуктов и растительных полуфабрикатов для смежных отраслей пищевой промышленности. Оба процесса осуществляют на протирочных агрегатах одинаковой конструктивной схемы, различие заключается только в диаметре ячейки рабочего сита, приемного и выводного устройства.
Протирание — это процесс отделения массы плодоовощного сырья от косточек, семян и кожуры на ситах с ячейками диаметром 0,7.. .5 мм. Финиширование — это дополнительное измельчение протертой массы пропусканием через сито с ячейками диаметром 0,5 мм и меньше.
После протирания, а затем финиширования получают полуфабрикат и отходы, не имеющие пищевой ценности, так как они состоят в основном из клетчатки.
При протирании и финишировании масса попадает на поверхность движущихся бичей. Центробежной силой она прижимается к рабочему ситу. Через отверстия в нем полуфабрикат проходит в сборник, а твердые балластные ткани и механические примеси под действием силы, обусловленной углом опережения бичей, продвигаются к выходу рабочего сита. Так как бичи установлены под определенным углом к оси вала, то с увеличением угла опережения масса быстрее движется вдоль бича и влажность отходов увеличивается, и наоборот.
К процессам протирания и финиширования предъявляются следующие основные требования: высокое качество разделения (сепарации) протираемой массы на полуфабрикат и отходы; минимальное количество отходов; однородный и достаточно тонкий дисперсный состав протертого полуфабриката; максимальная степень измельчения.
Основные рабочие органы протирочной машины с финишером — ситчатые барабаны, бичи и устройства загрузки массы на бичи и удаления отходов из барабана.
В протирочных машинах и финишерах ситчатый барабан неподвижен, движутся бичи. При стабильной подаче массы в машину, без изменения диаметров отверстий рабочих сит, угла опережения бичей и фактора разделения легче управлять процессом протирания и финиширования, т. е. устанавливать необходимый режим процессов (влажность отходов, производительность и дисперсный состав протертого полуфабриката).
Машина А9-КИГ-3,5Д предназначена для двукратного протирания томатов, овощей, фруктов (кроме косточковых) и ягод, а также овощных полуфабрикатов с отделением отходов.
Состоит из двух агрегатов для протирания, станины, двигателей, муфт, электрооборудования, кожухов.
Агрегат для протирания – сварной корпус, внутри него устанавливаются подшипники со свободно вращающимся валом, на одном конце которого неподвижно фиксируется бичевой вал и распределитель. К торцу корпуса, со стороны вала, крепится броня с сетчатым барабаном. Броня в виде перфорированного цилиндра со стенками толщиной 6 мм воспринимает нагрузку, действующую на барабан.
Для подачи в рабочую зону пара, предотвращающего окисление перерабатываемого продукта, в корпусе агрегата для протирания предусмотрено отверстие, заглушенное пробкой.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Производительность техническая, т/ч: томаты - 3,55, овощи - 2,5, семечковые плоды (яблоки) - 2,5
Установленная мощность, кВт: 6
Количество отходов, %: томаты - 6, овощи - 4, семечковые плоды - 8
Номинальный диаметр отверстий в ситах, мм: 0,5; 0,8; 1,2; 3
Номинальный угол опережения бичей, град: 1,5; 3; 6
Потребляемая электроэнергия, кВт: 5,5
Габаритные размеры, мм: 1380х570х1310
Масса, кг: 385
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Доставка
- Доставка транспортной компанией
Оплата
- Безналичный расчет
Об оборудовании “Протирочная машина” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.