Блокорезки роторного типа RC-3000 и RC-4000

Предназначена для измельчения блоков замороженных продуктов в пищевой и фармацевтической промышленности; Производит измельчение блоков замороженного мяса при температуре от -4Со до -20Со, на ломтики или куски, что позволяет производить дальнейшее измельчение на волчке или куттере. Ротор данной блокорезки представляет собой вращающийся вал с закрепленными на нем ножами П-образной формы. Конструкция данного узла имеет значительно больший запас прочности и долговечности по сравнению с аналогичными машинами других марок. Подача блока в зону резания происходит под собственным весом, который от обратного движения удерживается специальными фиксаторами. За счет этого достигается равномерность измельчения и увеличение производительности. Для интеграции в автоматизированные линии предусмотрена возможность установки блокорезки без опорной рамы непосредственно над приемным бункером волчка или другого оборудования. Имеется возможность оснащения автоматической загрузкой блоков. Так же конструкция имеет возможность работы с транспортерами для отвода измельченного продукта. Конструктивные особенности: - Блокорезка изготавливается полностью из пищевой нержавеющей стали значительной толщины; - Важным преимуществом данной модели является повышенный запас механической надежности и более низкий уровень вибрации и шума при работе. Уменьшение вибрации и шума, помимо массивности корпуса и ротора, достигается за счет использования виброгасителей между режущим блоком и нижней рамой блокорезки; - Может быть агрегатированно с другим технологическим оборудованием, например, волчком, куттером, измельчителем и т. п., легко оснащается транспортерными системами; - Интегрируется в автоматизированные линии для обеспечения высокопроизводительной автоматической работы; - Машина оснащена необходимыми системами защиты и блокировок; - Все комплектующие ведущих европейских производителей. Основное отличие модели RCB-3000 в том, что она измельчает продукт на куски меньшего размера, чем RCB-4000 и более ориентирована на мясное сырье и более низкие температуры. При этом обе модели спроектированы с возможностью регулировки степени измельчения в заданных пределах (опция).