Миксер производственный с 1 и 2-мя шнеками для смешивания салатов, Vega Mix

Полуавтоматическая машина Vega Mix предназначена для смешивания многокомпонентных продуктов. Снабжена колесной базой, что позволяет её легко перемещать. Оборудованиеа легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Преимущества:

• Выпуклая форма смешивателя для деликатного смешивания продукта;
• Использование 2-х шнеков для смешивания, что уменьшает травматизацию продукта и ускоряет процесс смешивания;
• Выносной блок управления – удобство размещения на производстве, защита от контакта с влагой;
• Встроенный частотный преобразователь – возможность регулировать скорость вращения шнеков;
• Крышка и держатель для крышки;
• Колесная база для удобства перемещения по цеху.

Принцип работы:

Согласно технологическим требованиям и утвержденным рецептурам в бункер для смешивания загружаются различные компоненты. Запускается механизм перемешивания. Время работы механизма может быть предустановленным или использоваться функция «старт»/«стоп». После перемешивания и отключения механизма - вручную опрокидывается бункер. Готовая смесь засыпается в дёжи или прочую тару.

Более производительные машины (от 300 кг) снабжены автоматическим опрокидывателем бункера.