17:10, 13 января 2022, Услуги     Просмотров: 827    Время чтения: 15 минут

Бизнес-план глэмпинга с расчетами

Процесс урбанизации идет по нарастающей. Высокий уровень шума, автомобильные выхлопы и большое скопление народа вредят здоровью, психике. Люди стремятся покинуть города, отправиться для отдыха на природу. Поэтому набирает обороты экологический туризм. За пределами бетонных «муравейников» воздух куда чище.

До 2010 года самыми простыми площадками для релаксации оставались кемпинги. Но палаточный формат без удобств и обслуживания не привлекал состоятельную публику. Европейские отельеры создали новый формат отдыха. Он получил название глэмпинг: бизнес-план поможет рассчитать сумму инвестиций, создать коммерческий проект с минимальными вложениями.

Суть идеи

Термин Glamping — это синтез двух английских слов: glamorous или glorious и camping. В переводе выражение звучит как «гламурный кемпинг». Впервые название «глэмпинг» появилось в обзорной статье британской газеты The Guardian. Событие произошло в 2005 году. Спустя 11 лет фразу включили в Оксфордский словарь английского языка.

ГОСТ Р 58187-2018 регулирует деятельность туристических кемпингов. Традиционная палаточная база отдыха состоит из трех элементов:

  1. Кемпстоянка. Выделенная территория с контролем доступа посетителей.
  2. Питч. Оборудованная площадка для пребывания туристов внутри стоянки.
  3. Объект размещения. Палатка, геодезический купол, другие сооружения.
 

Определение. Глэмпинг — это кемпинг с высоким уровнем обслуживания и комфортными условиями проживания в КТС — каркасно-тентовых сооружениях.

В палаточных лагерях отдыхают непритязательные люди. Они самостоятельно устанавливают тенты, используют собственный инвентарь, питание.

Интерьер купола глемпингаИнтерьер купола

Гости гламурных объектов получают готовые, оборудованные модули с мягкими кроватями, горячей водой, туалетами. Персонал готовит пищу, проводит экскурсии, убирает номера и обеспечивает прокат экипировки.

Благодаря такому подходу можно привлечь людей с доходом выше среднего и семьи с детьми. Это положительно скажется на уровне прибыли. Чтобы составить бизнес-план, следует учесть следующие факторы:

  • Нужны хорошие подъездные пути, дороги к объекту.
  • Придется заняться прокладкой коммуникаций.
  • Необходимо обеспечить питание для гостей.
  • Глэмпы-домики обойдутся в круглую сумму.
  • Этот бизнес сезонный.
 

Предпринимателю могут понадобиться дополнительные работы: обустройство подъездных путей, организация службы охраны территории, оборудование автомобильной стоянки. Если глэмпинг расположен рядом с рекой или озером, следует приобрести лодки для водных экскурсий. Для лесной местности неплохой идеей станет создание службы проката велосипедов.

Анализ рынка и перспективы

Гламурный кемпинг появился на российской территории только в 2010 году. Ниша бизнес-направления практически свободна. Аналитики из западной компании Grand View Research провели исследование. Они выяснили, что глобальный рынок глэмпинга каждый год растет на 12,5 %. Показатели объема на 2021 год — 2,65 $ млрд. По прогнозам, к 2026 году значение достигнет отметки 5,4 $ млрд. Вот график:

Прогноз развития рынка глемпингаПрогноз Grand View Research

Ассоциация глэмпингов России рисует не менее радужные перспективы. По ее сведениям, в 2020 году в РФ действовало 149 объектов. По итогам 2021 года цифра должна удвоиться. Откроется много новых мини-отелей.

Юридическая характеристика объекта

Начинающих предпринимателей пугают выражения наподобие «ввод в эксплуатацию», «проектная документация», «разрешение на строительство». С юридической точки зрения термины «кемпинг» и «глэмпинг» равнозначны. Для первого разработаны нормативы. Второй пока не упоминается в правовых документах РФ. Требования к палаточным базам определяет ГОСТ Р 58187-2018.

Главное условие для глэмпов-домиков: они относятся к некапитальным объектам. То есть, постройки не привязаны к фундаменту, их можно демонтировать и передвинуть в любой момент, а потом установить заново. Это характеристика из Градостроительного кодекса РФ, ст. 1, п. 10.2.

К не капитальным объектам у государства куда меньше претензий. Бизнесмен вправе отказаться от целого списка работ для возведения основных элементов кемпинга:

  • Выполнение топографических, геологических и геодезических изысканий.
  • Разработка проектно-сметной, рабочей документации.
  • Проведение экспертизы изысканий и проекта.
  • Получение разрешения на строительство.
  • Разрешение на ввод в эксплуатацию.
 

Но если необходимо прокладывать инженерные сети вроде трубопровода, линию электропередач или связи, придется выполнить все работы. От изысканий до ввода в эксплуатацию. Для каждого вида коммуникаций предусмотрены свои нормативы.

Классификация по «звездности»

С недавних пор все гостиницы проходят обязательную квалификацию на присвоение звезд. Владельцу глэмпинга это не нужно. В соответствии со ст. 1 ФЗ «Об основах туристской деятельности», гламурный кемпинг относится к средству размещения, но не к гостиницам.

Палаточный глемпингПалаточный глемпинг небольшой звездности

Это следует из п. 11.7 «Положения о классификации гостиниц». Вот выдержка:

«К гостиницам не относятся… средства размещения и кемпинги».

Значит, проходить поверку на «звездность» не требуется.

Что нужно для открытия

Первым делом необходимо выбрать формат, концепцию, локацию. Только после этого можно планировать первоначальные вложения, вместимость глэмпинга и делать предварительные расчеты в бизнес-плане.

Формат

Административные сооружения не так важны, как номера для размещения клиентов. От их количества будет зависеть рентабельность и сроки окупаемости проекта. Существуют такие виды глэмпов:

  • Геосферы.
  • Юрты.
  • Вагончики.
  • Вигвамы.
  • Бунгало.
  • Шатры.
 

Выбор зависит от финансов и предпочтений предпринимателя. Но за основу для расчетов будет взят лагерь, в котором размещены 10 геосфер. В каждой помещается от 2 до 4 взрослых гостей. В случае необходимости можно установить дополнительную кровать для одного ребенка.

Концепция

Глэмпинг отличается от кемпинга высоким уровнем комфорта. Посетителям доступен горячий душ, туалет и мягкие кровати. Сейчас принято делиться впечатлениями в социальных сетях. Поэтому без точки доступа Wi-Fi не получится обойтись. Персонал обеспечивает постояльцам трехразовое питание. Для проведения пикников на территории обустраивают мангальные зоны, площадки для танцев.

Зона барбекю глемпингаЗона барбекю глемпинга

Основные концепции таковы:

  • Тематический парк с музыкальной или спортивной направленностью.
  • Площадка для семейного отдыха и совместного проведения выходных.
  • Объект для активного отдыха рядом с водоемами: реками, озерами и морями.
  • Горный лагерь с экстремальным расположением на скальных участках.
  • Оздоровительный лагерь с медицинскими процедурами вроде грязетерапии.
 

На основе концепции выстраивают пространство объектов размещения. К целевой аудитории можно отнести мужчин с достатком выше среднего, девушек с активной жизненной позицией и семейные пары с детьми. Еще одна категория — зрелые женщины, которым нравится природа, активный отдых.

Локация

Расположение глэмпинга — основной критерий успешности бизнеса. Живописные места привлекают гостей. Близость с домами отдыха и другими объектами туристской инфраструктуры усиливает уровень конкуренции. Нет уверенности, что посетитель забронирует глэмп, а не номер в отеле рядом. Предпочтительные варианты расположения таковы:

  • Тропы популярных туристических маршрутов.
  • Пляжи вблизи водоемов.
  • Лесные массивы.
  • Горное плато.
 

Глемпинг в горахГлемпинг с видом на горный массив

Можно выбрать место рядом с популярной достопримечательностью. Гостей нужно развлекать. Иначе возврата не будет. Поэтому необходимо предусмотреть программы активного отдыха. К ним относятся спортивные мероприятия, квесты, катание на лыжах, лодках, велосипедах и квадроциклах. Для районов крайнего севера важно обеспечить доступ к наблюдению северного сияния в период активности природного явления.

Организационно-правовые моменты

Деятельность можно вести как юридическое лицо или как ИП — индивидуальный предприниматель. Если есть желание продавать крепкие спиртные напитки, придется получать алкогольную лицензию и регистрироваться в качестве ООО — общества с ограниченной ответственностью. Оптимальная система налогообложения — УСН 15 % от прибыли. Целесообразно применять следующие коды ОКВЭД:

Код

Деятельность:

55.30

По предоставлению мест для временного проживания в кемпингах, жилых автофургонах и туристических автоприцепах

55.10

Гостиниц и прочих мест для временного проживания

55.20

По предоставлению мест для краткосрочного проживания

56.10

Предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

77.21

Прокат и аренда товаров для отдыха и спортивных товаров

96.04

Физкультурно-оздоровительная

 

Чтобы начать коммерческую эксплуатацию объекта, кроме составления готового бизнес-плана необходимо собрать типовой список документов, в том числе:

  • Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП.
  • Учредительные документы.
  • Бумаги на земельный участок.
  • Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности.
  • Правила поведения на территории глэмпинга.
  • Сертификаты на оборудование и сооружения.
  • Трудовые договоры, приказы, штатные расписания.
  • Реквизиты расчетного счета в банке.
  • Подтверждение соблюдения правил противопожарной безопасности.
  • Договор на вывоз ТБО — твердых бытовых отходов.
  • Подтверждение соблюдения правил безопасности на воде.
  • Лицензия на добычу подземных вод для скважины.
 

Это ориентировочный список документов. Полный перечень зависит от вида деятельности, конструктивных особенностей лагеря и наличия коммуникаций.

К сведению. Нельзя начинать работу, пока в Роспотребнадзор не отправлено уведомление о начале деятельности. Иначе есть риск получить штрафы: 3-5 тысяч рублей для ИП и 10-20 тысяч для ООО.

Выбор земельного участка

Объекты размещения устанавливают на земельном участке. От его категории зависят возможности предпринимателя по проектированию, строительству и эксплуатации глэмпинга. Это важная часть бизнес-плана. В Земельном кодексе РФ предусмотрено 7 категорий. В таблице будет видно, какие участки идеальны для организации коммерческого объекта. Оценка 3 означает, что земля подходит на все сто, 2 — с ограничениями, 1 — если ничего другого нет, 0 — лучше отказаться:

Категория земель

Оценка

Обоснование

1

Сельскохозяйственного назначения

1.1

Сельскохозяйственного назначения с расположенными на них лесами

2

Распоряжение Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1509 п. 4

2

Населенных пунктов

2

ГОСТ Р 58187-2018

3

Промышленные

0

Земельный кодекс РФ, ст. 87, п. 1

4

Особо охраняемых объектов и территорий

4.1.3

Рекреационные зоны национальных и природных парков

3

№ 33-ФЗ «Об ООПТ» ст. 15, п. 1

4.4

Зоны рекреационного назначения

3

Земельный кодекс РФ, ст. 98, п. 1, 2

4.4.1

Зоны охраны объектов культурного наследия

2

№ 33-ФЗ «Об ООПТ», ст. 15, п. 1

5

Лесной фонд

2

ГОСТ Р 58187-2018

6

Водный фонд

0

Земельный кодекс РФ, ст. 102, п. 1, 2

7

Земли запаса

1

Земельный кодекс РФ, ст. 103, п. 2

 

Информация. Лучше выбрать для кемпинга земли рекреационного назначения, рекреационные зоны национальных и природных парков, земли населенных пунктов, лесного фонда или историко-культурного назначения.

Обустройство

Глэмпинги расположены вдали от цивилизации. Поэтому подключиться к централизованным инженерным сетям вряд ли получится. Нужно создать собственные. Для выработки электричества подойдет генератор, воду можно получить из скважины, а канализационные отходы целесообразно сливать в септик закрытого типа. Этапы обустройства таковы:

  • Расчистка кемп-площадки.
  • Создание питчей для строений.
  • Устройство свайных настилов.
  • Установка генератора.
  • Монтаж электрической сети.
  • Сборка глэмпов, навеса для вечеринок.
  • Возведение санитарных узлов.
  • Прокладка инженерных сетей.
  • Дизайн боксов.
 

Внутри помещений ставят две кровати, кресла, стол и стулья. Для отопления монтируют печь. Приготовление пищи требует отдельного строения с кухней, рестораном или столовой. Расчет затрат на обустройство:

Работы

Стоимость, руб.

1

Подготовка участка и прилегающих территорий

220 000

2

Установка инженерно-технических сетей

530 000

3

Возведение 5 круглогодичных глэмпов на 2 человек

1 600 000

4

Возведение 5 сезонных глэмпов на 4 человек

900 000

5

Строительство административного здания

230 000

6

Монтаж и обустройство санитарных узлов

410 000

7

Возведение навеса для вечеринок с мебелью

210 000

8

Купол ресторана

160 000

9

Оснащение ресторана

240 000

Итого

4 500 000

 

От тента для вечеринок можно отказаться. Но тогда не будет возможности оказывать дополнительные услуги гостям: проводить дискотеки, торжественные мероприятия, помолвки, свадьбы.

Наём сотрудников

Постояльцы — люди с доходами выше среднего. Они привыкли к комфорту, высокому уровню обслуживания. Поэтому в штат нужно брать аккуратных, вежливых сотрудников с хорошими коммуникативными навыками. Расходы на оплату труда будут такими:

Должность

Число сотрудников

Зарплата, руб. в месяц

Управляющий

1

40 000

Администратор

2

66 000

Официант

2

42 000

Повар

2

48 000

Горничная

2

40 000

Охранник

2

46 000

Итого ФОТ

282 000

ПФР 22 %

62 040

ФСС 2,9 %

8 178

ФФОМС 5,1 %

14 382

Страхование от несчастных случаев 0,2 % по ОКВЭД 55.30

2 564

Всего

369 173

 

Чтобы сократить расходы, предприниматель может самостоятельно выполнять функции администратора и управляющего. Бухгалтера лучше нанять на условиях аутсорса, не включать его в штатное расписание.

Реклама и продвижение

Для продвижения гламурного кемпинга нужно создать сайт, подключиться к сервисам бронирования и регулярно вести аккаунты в социальных сетях. Дополнительные каналы: контекстная, таргетированная реклама. Можно заключить партнерские соглашения с турфирмами. Пример расчета затрат:

Работы

Стоимость, руб.

1

Разработка сайта

10 000

2

Домен

200 ежегодно

3

Хостинг

400 ежемесячно

4

Настройка контекстной рекламы

5 000

5

Контекстная реклама

5 000 ежемесячно

6

Настройка таргетированной рекламы

3 000

7

Таргетированная реклама

4 000 ежемесячно

Итого единоразовые расходы

18 000

Итого ежемесячные расходы

9 417

 

Предприниматель может отказаться от любого вида рекламы по мере роста популярности глэмпинга. Новые клиенты будут приходить по рекомендации друзей. Но сайт с социальными сетями должны работать всегда. Там посетитель изучит актуальную информацию, найдет контакты и забронирует номер.

План реализации услуг

Гламурный кемпинг — сезонный бизнес. В 10 купольных строениях одновременно можно разместить до 30 человек. Если установить по 1 кровати для детей, количество гостей вырастет. Летом прогноз по заполняемости составляет 80 %. В остальное время года — 60 %. С октября по февраль наступает период затишья. Лучше закрыть глэмпинг на это время.

Цена аренды на одного гостя — 4000. Это средний показатель. Все зависит от региона. Питание будет стоить приблизительно 900 рублей на человека. Бизнес работает суммарно 210 дней в году. Расчеты месячной выручки:

Услуга

Стоимость, руб

1

Аренда домиков

2 880 000

2

Доход с ресторана

576 000

3

Прокат лыж, лодок, велосипедов

96 000

4

Аренда стояночных мест

72 000

5

Площадки для пикника

60 000

6

Аренда навеса для вечеринок

120 000

Итого

3 804 000

 

Это показатели выручки с учетом времени работы глэмпинга — 7 месяцев. С охранниками следует заключить постоянные трудовые договоры, ведь им придется работать даже в мертвый сезон. С остальным персоналом можно заключить срочные договоры.

Инвестиции, окупаемость и прибыль

Стартовые вложения превышают 4,6 млн рублей. Высокие расходы связаны с необходимостью обеспечить гостям высокий уровень комфорта. Показатели:

Расходы

Сумма, руб.

1

Регистрация

10 000

2

Субаренда земли

100 000

3

Обустройство глэмпинга

4 500 000

4

Реклама

27 417

5

Закупка продуктов для ресторана

54 000

Итого

4 691 417

 

Это не все расходы. Предпринимателю потребуется закупить спортивный инвентарь, технику для прогулок, экипировку. Все зависит от концепции. Расчет ежемесячных расходов на содержание площадки будет таким:

Расходы

Сумма, руб.

1

ФОТ — фонд оплаты труда

369 173

2

Продукты для ресторана

54 000

3

Дизтопливо для генератора

52 000

4

Субаренда земли

100 000

6

Прочие расходы

25 000

Итого

600 173

 

Кстати. Если не хватает собственного капитала для организации миниатюрного отеля, есть возможность привлечь инвестора. Для заинтересованного лица следует составить презентацию проекта, бизнес-план и готовые расчеты по срокам окупаемости.

Около 600 тыс. рублей нужно на ежемесячное содержание площадки в сезон наибольшей активности. Осенью и зимой расходы составят не больше 160-240 тыс. рублей. Финальный расчет финансовых показателей бизнеса за год:

Расходы и доходы

Сумма, руб.

1

Инвестиции

4 691 417

2

Ежемесячные расходы: март-сентябрь

4 201 211

3

Ежемесячные расходы: октябрь-февраль

800 000

4

Прибыль за сезон, 7 месяцев

26 628 000

5

Налог на прибыль 15 %

3 994 200

6

Чистая прибыль за год

17 632 589

 

Из расчетов бизнес-плана глэмпинга следует, что среднемесячная прибыль составляет приблизительно 1 млн 469 тыс. рублей. Поэтому инвестиции, вложенные в проект, окупятся за 4-5 месяцев активной деятельности.

Видео
Розлив и упаковка напитков
Малогабаритная установка Кондор
Погрузчик с электромагнитом