15:02, 25 ноября 2011   Просмотров: 31

В России решили возродить производство хмеля

В России решили возродить производство хмеля

Возрождение масштабного производства хмеля в России может принести сельхозпроизводителям доход до 5 миллиардов рублей в год. Такие объемы денежных средств будут поступать благодаря закупкам хмеля отечественными пивоваренными компаниями, пишет РИА «Новости».

Необходимость возрождать производство российского хмеля подчеркнул на круглом столе президент Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода Александр Мордовин. Помимо этого, доход производителям может приносить экспорт их продукции.

Посевные площади под хмель, по данным союза, сократились в прошлом году с 395 до 227 гектаров. Валовый сбор хмеля сократился до 19,9 тонны при урожайности 0,9 центнера с гектара. Для сравнения, в 2009-м с каждого гектара удалось собрать в среднем 7,7 центнера.

По подсчетам Мордовина, для отечественной пивоваренной отрасли нужно 5-10 тысяч тонн хмеля в год. Сейчас основной объем этого сырья приходится закупать за рубежом, преимущественно в Германии, Чехии и США.

Оставить комментарий с помощью

Другие материалы рубрики