00:00, 24 января 2003

В Ахтубинске модернизируется хлебокомбинат.

В Ахтубинске модернизируется хлебокомбинат.

На хлебокомбинате, принадлежащем концерну "Ахтубинский хлеб" (Архангельская обл.), приступили к модернизации технологического оборудования. Причем без остановки основного производства. Это было вызвано некоторым ухудшением качества хлебобулочных изделий. На старых печах, рассчитанных на выпуск 30 тонн хлеба в сутки, нелегко было выпекать небольшие его партии, по 5-6 тонн. При этом допускался большой перерасход топлива, велика была себестоимость продукции.
Руководство концерна приняло решение о закупке двух новых печей с горелками швейцарского производства, которые обошлись ему в 850 тысяч рублей. Это позволит усовершенствовать технологию производства, сократить издержки и самое главное – улучшить качество хлебобулочных изделий и увеличить сроки их хранения.

Оставить комментарий с помощью
Другие материалы рубрики