В музее-заповеднике «Старая Сарепта» (Волгоград) при поддержке холдинга «ПомидорПром» и ВГМЗ «Сарепта» откроется первая в России постоянно действующая экспозиция «Горчица: вчера и сегодня», пишет Unipack.ru.
Экспонаты выставки отображают процесс производства горчицы в Сарепте с начала позапрошлого века до наших дней. Гости экспозиции смогут узнать о происхождении культурной горчицы и зарождении горчичного производства на нижней Волге, а также об особенностях возделывания горчицы, технологии ее изготовления и транспортировки сырья и готовой продукции, о применении горчичного порошка и горчичного масла в пищевой, мыловаренной, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Кроме того, выставка расскажет посетителям много интересного о жизни и деятельности сарептских горчичных фабрикантов из семьи Глич, внесших большую лепту в экономическое развитие региона. Также пришедшие на выставку получат возможность сами выжать из семян горчицы порцию известного целебного горчичного масла.
