00:00, 12 июля 2004

Новосибирцев напоят козьим молоком из тетрапаков

Несмотря на то что коз традиционно держат в личных подсобных хозяйствах, а целебные качества козьего молока не ставятся под сомнение, в Сибири почти нет хозяйств, которые занимались бы разведением коз в промышленных объемах. Два года назад на эту пустую нишу обратил внимание предприниматель Александр Самойлов, пишет газета "Континент Сибирь". Его КФХ стало первой в Новосибирской области козьей фермой.
   У КФХ "Самойлов" большие планы на будущее. В следующем году фермеры намерены увеличить дойное стадо в четыре раза, доведя надои до 400 литров молока в день. Cейчас проходят согласования с государственными фискальными органами цеха по переработке молока, где в следующем году планируется установить оборудование для упаковки цельного пастеризованного козьего молока жирностью от 4,5% до 6% в тетрапаки.

Оставить комментарий с помощью

Другие материалы рубрики
Видео
Розлив и упаковка напитков
Линии розлива Bag-in-box
Малогабаритная установка Кондор