Просмотров: 893 Размещено: 12.07.2021
Установка управляемой кристаллизации мёда, CH PROFI 400
В наличии Новое
Код товара: 94859
Страна-производитель: Словакия
Цена 1 400 660 руб
Адрес:
Москва, SLOVAKIA Bratislava, Pezinska cesta 7
Показать телефон
+7(421) XXX-XX-XX Пожаловаться
сделка
Описание
Сливочное устройство применяется для контролируемой кристаллизации при периодической обработке меда путем перемешивания меда при заданной температуре - это означает процессы декристаллизации (уменьшение размера кристаллов), улучшение текстуры (однородности) и потребительских (органолептических) характеристик без потери лечебных свойств продукта.
Этот медовый вакуумный сливочник представляет собой наклонный резервуар на несущей конструкции с рубашкой нагрева / охлаждения, который оснащен специальным смесительным устройством для рамы с тефлоновыми скребками и гравитационным способом смешивания с электроприводом, вакуумной системой и пультом управления.
Оборудование может быть применено для плавления оставшихся кристаллов после первоначального растворения меда. Машина оснащена специализированной рубашкой для нагрева и охлаждения меда во время обработки.
Характерной особенностью новой серии медовых сливок является гравитационное перемешивание, которое на 20-25% эффективнее обычного смешивания!
Наклонная конструкция также облегчает разгрузку продукта после обработки, потому что центробежная сила и сила тяжести !
Преимущества машины по сравнению со стандартным оборудованием для сливок меда заключаются в ее наклонной конструкции, которая позволяет:
более легкая выгрузка продукта после обработки
более эффективное перемешивание с помощью миксера. Мешалка тянет мед к самой высокой точке, и под действием силы тяжести мед опускается на дно, когда мешалка заставляет его снова подниматься.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Медовый сливочник - Особенности:
Влажность меда перед обработкой: 17%
Нержавеющая сталь AISI304
Установка может быть оснащена:
вакуумный водяной кольцевой насос
вакуумный эжектор ВЕНТУРИ
При обработке с помощью вакуумной системы мед частично деаэрируется, и процесс охлаждения, который необходим для процесса сливания, также происходит быстрее.
Пульт управления оснащен контроллером для автоматической настройки рабочих циклов и смесительного оборудования.
В вакуумном варианте сливочного устройства можно получить более густой кремовый мед!
В качестве дополнительных опций мы предлагаем:
закрытая система отопления,
теплогенераторы,
холодильные установки,
режущие ножи
Контейнеры КСГМГ с теплоизоляцией
управление через панель ПЛК
насос для принудительной циркуляции теплоносителя
насос для выгрузки продукта
и многие другие
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
О компании “NORMIT” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.