Просмотров: 893 Размещено: 12.07.2021

  • Установка управляемой кристаллизации мёда

Установка управляемой кристаллизации мёда, CH PROFI 400

В наличии Новое

Код товара: 94859

Страна-производитель: Словакия


Цена 1 400 660 руб
Заказать Рассчитать в Лизинг
NORMIT NORMIT

Адрес:
Москва, SLOVAKIA Bratislava, Pezinska cesta 7


Показать телефон
+7(421) XXX-XX-XX
Пожаловаться
10 лет на сайте 10 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка

Описание

Сливочное устройство применяется для контролируемой кристаллизации при периодической обработке меда путем перемешивания меда при заданной температуре - это означает процессы декристаллизации (уменьшение размера кристаллов), улучшение текстуры (однородности) и потребительских (органолептических) характеристик без потери лечебных свойств продукта.

Этот медовый вакуумный сливочник представляет собой наклонный резервуар на несущей конструкции с рубашкой нагрева / охлаждения, который оснащен специальным смесительным устройством для рамы с тефлоновыми скребками и гравитационным способом смешивания с электроприводом, вакуумной системой и пультом управления.

Оборудование может быть применено для плавления оставшихся кристаллов после первоначального растворения меда. Машина оснащена специализированной рубашкой для нагрева и охлаждения меда во время обработки.

Характерной особенностью новой серии медовых сливок является гравитационное перемешивание, которое на 20-25% эффективнее обычного смешивания!

Наклонная конструкция также облегчает разгрузку продукта после обработки, потому что центробежная сила и сила тяжести !

Преимущества машины по сравнению со стандартным оборудованием для сливок меда заключаются в ее наклонной конструкции, которая позволяет:

более легкая выгрузка продукта после обработки

более эффективное перемешивание с помощью миксера. Мешалка тянет мед к самой высокой точке, и под действием силы тяжести мед опускается на дно, когда мешалка заставляет его снова подниматься.


Связаться с продавцом

Технические характеристики

Медовый сливочник - Особенности:


Влажность меда перед обработкой: 17%


Нержавеющая сталь AISI304


Установка может быть оснащена:


вакуумный водяной кольцевой насос


вакуумный эжектор ВЕНТУРИ


При обработке с помощью вакуумной системы мед частично деаэрируется, и процесс охлаждения, который необходим для процесса сливания, также происходит быстрее.


Пульт управления оснащен контроллером для автоматической настройки рабочих циклов и смесительного оборудования.


В вакуумном варианте сливочного устройства можно получить более густой кремовый мед!


В качестве дополнительных опций мы предлагаем:


закрытая система отопления,


теплогенераторы,


холодильные установки,


режущие ножи


Контейнеры КСГМГ с теплоизоляцией


управление через панель ПЛК


насос для принудительной циркуляции теплоносителя


насос для выгрузки продукта


и многие другие

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом

Доставка и оплата

Отзывы

О компании “NORMIT” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос