Просмотров: 1186 Размещено: 01.07.2021
Расстоечный шкаф ретардер retarder proofer для 32 противней 60*40 см Kocateq, YXD L32 WN
В наличии Новое
Код товара: 94384
Страна-производитель: Южная Корея
Цена 375 417 руб
Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX Пожаловаться
сделка
Описание
Расстоечный шкаф ретарда для 32 противней 60*40 см с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели.
Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы.
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; -3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%.
Контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Хладагент R404a.
Компрессор NEU2192GK, 1-1/4 HP.
Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
Две сплошные двери.
Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия).
Полки и противни поставляются дополнительно.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
- Бренд Kocateq
- Страна Южная Корея
- Загрузка противней, шт 32 уровня
- Мощность, кВт. 1
- Длина упаковки, см. 103
- Ширина упаковки, см. 130
- Высота упаковки, см. 207
- Срок гарантии 12 месяцев
- Глубина, см. 98
- Ширина, см. 122
- Высота, см. 198
- Напряжение 220/1/50
- Размер противня, см 60*40
- Контролируемая ферментация нет
- Вес брутто, кг 213
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Доставка
- Доставка за счет компании
- Доставка за счет покупателя
- Доставка курьером
- Доставка транспортной компанией
- Самовывоз
Оплата
- Наличный расчет
- Безналичный расчет
- Оплата картой
- Лизинг
О компании “ПРАКТИКА” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.