Просмотров: 370
Размещено:
18.02.2020
Волчок-приставка к колбасному шприцу, ВП-6000
В наличии 
Новое
Код товара: 83813
Страна-производитель: Беларусь
Цена 3 059 945 руб
ООО "Машиностроительное предприятие "КОМПО"
Адрес:
Москва, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 146 корпус 2, офис 423.
Время работы: Пн-Пт, c 10:00 по 18:00
Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Пожаловаться
4 года на сайте
Описание
Волчок-приставка ВП-6000 предназначен для получения чёткого рисунка (выраженной зернистости) на срезе варено-копчёных, сырокопчёных колбасных изделий.
ФУНКЦИИ:
- доизмельчение и равномерное распределение компонентов фарша;
- отжиловка хрящей, сухожилий и осколков костей;
- дополнительный барьер к попаданию непищевых включений в продукт;
- регулирование скорости вращения ножей для оптимизации давления фарша на решётки (индивидуальная подстройка под каждую рецептуру);
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- стабилизирует рисунок на срезе колбас не только в рамках одного замеса, но и в рамках всей партии;
- исключает перетирание фарша рабочими элементами шприца;
- снижает пористость колбас;
- увеличивает плотность продукта;
- возможность работы на прямом наполнении;
- возможность работы с насадкой для производства порционного («кучерявого») фарша;
- встроенный датчик температуры и давления фарша;
- возможность эксплуатации с винтовыми и роторными шприцами, клипсаторами всех производителей, создающими давление шприцевания от 20 бар;
Связаться с продавцом
Технические характеристики
- Производительность не менее (кг/ч): 6000
- Габаритные размеры (мм): 840*850*1390 (Длина*Ширина*Высота).
- Питающая сеть (В/Гц): 400/50.
- Потребляемая мощность (кВт): 9,0
- Вес нетто (кг): 350
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Об оборудовании “Волчок-приставка к колбасному шприцу” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.
