Планетарные миксеры, NAR 804-806

Планетарные миксеры серии NAR обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного,  песочного,  дрожжевого  (с  высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д.

Благодаря большому запасу прочности, используются для  интенсивной  работы  на  промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Обладают минимальным зазором между месильным органом и дежей.

Принцип работы:

Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За  счет  этого достигается  наилучший результат при перемешивании и взбивании.

Краткое описание:

Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность)

· Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы)

· Регулировка времени

· Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку) (автоматическое управление кнопкой - опция)

· Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко

· Легко заменяемые шестигранные безстержневые аппараты

· Нет областей, где тесто останется непромешанным (отличное смешивание продукта)

· Работают бесшумно и без вибрации

· Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

· Стандартная конфигурация:

· 3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80 л), селектор на 3 скорости.

· Возможные дополнительные опции:

Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус.

Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.