Минипивоварня, МПВ1000.3

Состав пивоварни:

• варочный блок,
• бродильное отделение,
• электрооборудование, обвязка.

Пивоварня предназначена для варки как традиционных, так и оригинальных сортов пива с высокой пищевой ценностью и вкусовыми качествами, соответствующими требованиям ГОСТ 3473-78 "Пиво. Общие технические условия" и европейских стандартов. Технологическое оборудование и ёмкости изготавливаются из высококачественных марок нержавеющей стали, соответствующих требованиям для пищевой промышленности.

• Производимый продукт: нефильтрованное и не пастеризованное живоеэлитное пиво.

Варочный блок: объём холодного сусла за одну варку – 1000 литров. На данном оборудовании варочного порядка можно производить до 3-х варок в сутки. В состав варочного блока входит: заторно-сусловарочный аппарат,

фильтрационный аппарат, гидроциклонный аппарат, емкость подготовки/сбора горячей воды, теплообменник пластинчатый, насос, пульт управления.

Бродильное отделение: ЦКТ (универсальные цилиндроконические танки брожения и дображивания) объемом 0.5 м3, 1 м3, 2 м, 3 компонуются по желанию заказчика в зависимости от годовой производительности пивоварни.