Маслоизготовитель непрерывного сбивания, EKB

На нашем маслоизготовителе Вы сможете производить традиционное сливочное масло высокого качества, со стабильными характеристиками. свежим вкусом и ароматом, хорошей намазываемостью, термостойкостью и долгим сроком хранения. Низкий отход жира в пахту (до 0,5%) позволяет экономить на сырье.

Состав оборудования: 

• взбиватель (от 1 до 4-х),
• секция взбивания,
• сепарирующий барабан,
• текстуризатор 1,
• вакуумная камера,
• текстуризатор 2,
• бачок для сбора пахты,
• насос для пахты и система циркуляции для пахты.

Возможность размещения текстуризаторов маслоизготовителя под углом друг к другу для экономии места.

• Оборудование рассчитано на десятки лет работы (качественная сварка,  подшипники усиленной конструкции).
• Маслоизготовитель рассчитан на термодинамические операции (отсутствие протечек из-за перепада температур, потока продукта, жидкостей CIP)
• Усовершенствованный дизайн маслоизготовителя (увеличенные внутренние диаметры, плавная регулировка скоростей, надежные моторы).
• Гибкость регулировки производительности маслолинии.
• Возможность установки до 4 бил в секции сбивания маслоизготовитель (каждое било производительностью до 5000л в час сливок).
• При наличии нескольких бил в секции сбивания возможность работы только с одним билом. 
• Регулировка скорости каждого била маслоизготовителя в диапазоне 20%
• Низкое содержание жира в пахте
• Контроль температуры смены фаз
• Улучшенная конструкция сепарирующего барабана
• Улучшенная намазываемость масла
• Специальная конструкция била с поверхностной перфорацией для быстрого обращения фаз
• Сбивание на низких температурах 
• Стабильное содержание влаги, гомогенное распределение влаги

- рециркуляция пахты

- точный влагомер

- долгий срок годности масла

• Легкость в техобслуживании 
• - Модульная система маслоизготовителя
• Эффективная CIP-мойка
• - Модульная. Возможность использования как автономной, так и централизованной станции CIP
• Увеличенный по времени цикл производства масла (более 72 часов без мойки)
• В конструкции маслоизготовителя после мойки абсолютно не остается воды
• Управление
• возможность быстрого запуска и остановки маслоизготовителя
• возможность работы с самой разной рецептурой (регулировка объемов сливок, настройка скоростей, температур, дозирования добавок)
• возможность ручной настройки параметров маслоизготовителя в автоматическом режиме.