Просмотров: 876 Размещено: 31.01.2019
Волчок мясорубка, В2-120
В наличии Новое
Код товара: 75188
Страна-производитель: Россия
Год изготовления: 2021
Цена 289 000 руб
Адрес:
Нижний Новгород, Нижегородская обл. рп. Пильна. ул. Калинина, д.74
Показать телефон
+7(831) XXX-XX-XX Пожаловаться
сделка
Описание
Мясорубка-волчок предназначена для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Мясорубка состоит из следующих функциональных узлов, обеспечивающих ее работоспособность:
приемного бункера для загрузки сырья;
подающего шнека в приемный корпус,
комплекта режущего механизма,
привода вращения подающего шнека,
пульта управления.
Волчок В2-120 был разработан специально для предприятий с высокими технологическими требованиями к качеству выпускаемой продукции. Его конструкцией предусмотрено щадящее и стабильное измельчение мясного сырья и изготовление фарша высокого качества как из охлажденного мяса, так и из блочного сырья.
Все узлы, находящиеся в непосредственном контакте с сырьем, изготовлены из
пищевой нержавеющей стали. Конструкция режущего механизма обеспечивает возможность легко и быстро снимать и устанавливать требуемый состав режущего инструмента в зависимости от технологических требований. В комплект режущего инструмента входят: два крестовых ножа, решетка приемная, решетки с диаметром 3 мм, 5мм, 25 мм, под шрот, промежуточная. По желанию заказчика могут поставляться решетки диаметром 16 мм, 12мм или 8мм.
Волчок В2-120 отлично зарекомендовал себя на предприятиях как малой, так и средней мощности при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов, для производства колбасных сыров, в рыбной промышленности. Мясорубки (волчки) применяется в цехах производства колбасной продукции, производства полуфабрикатов, в столовых, комбинатах общественного питания, ресторанах, барах, кафе.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Волчок В2-120
В2-120-7,5
Производительность расчетная, (не более) кг/час
1500
Температура перерабатываемого продукта не ниже
-1 -5 С
Вместимость приемного бункера, литров
50
Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм
120
Частота вращения режущих ножей, об./мин.
300
Установленная мощность, кВт
7,5
Габаритные размеры LхBхH, мм - волчка
880 х 550 х 1200
Габаритные размеры LхBхH, мм - пульта управления
330 х 180 х 410
Масса, кг
170
- волчка
330
- пульта управления
20
Питание, В, Гц
380/220, 50
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Об оборудовании “Волчок мясорубка” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.