Сыроварня на 100 литров, САЭМ-100

Технические характеристики

• рабочий объем 100 литров (общий 115 литров)


• размер чаши D650mm H480mm


• донышко плоское с радиусом загиба края 30мм


• размеры D650 Н1100 мм (без мотор-редуктора)


• нагрев электрический (потребляемая мощность 9кВт- регулировка мощности нагрева )


• регулировка мощности нагрева


• охлаждение проточной водой


• рубашка динамическая


• система нагрева с принудительной циркуляцией воды между встроенным нагревательным котлом и пароводяной рубашкой (насос LAWARA)


• блок управления сыроварней либо на кронштейне,  закрепленном на сыроварне, либо вынесен на стену помещения (на цену не влияет)


• сенсорная панель управления с записью рецептов

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата