Intellemix - автомат для формования двухцветного печенья и зефира, печенья и зефира с начинкой

INTELLEMIX – это автоматический комплекс для комбинирования и одновременной формовки двух масс – двух цветов песочного теста, теста и начинки, начинки и зефира, двухцветного зефира. Оператор автомата путем помимо стандартных вариантов изделий, имеет возможность экспериментировать и «выводить» свой, новый продукт. Многообразие форм и видов изделий делают автомат экономически привлекательным для малых производств. Имея в своем распоряжении INTELLEMIX, небольшое производство может позволить себе огромный ассортимент изделий: более двадцати форм двухцветного песочного печенья и двухцветного зефира, около десяти видов изделий с начинкой, несколько видов печенья с открытой начинкой, зефир с начинкой.

В числе наших клиентов-покупателей автомата Intellemix - Тома и К, кондитерские фабрики Сокол, Полет, Сердце России, Кировский хлебобулочный комбинат и многие другие. Более 50 машин успешно работают в России, странах Европы и СНГ.
На нашем собственном демонстрационном производстве Вы можете увидеть автомат Intellemix в работе, опробовать его на своем тесте, обучить Ваш персонал и придумать новые виды изделий.
На сегодняшний день Intellemix - это самый популярный в России и странах СНГ кондитерский автомат.

Автомат управляется с цветного "TOUCH-SCREEN" дисплея. Компьютерное управление выполнено в лучших традициях оборудования компании FIS. Понятные иконки и удобные, логичные переходы с экрана на экран делают работу оператора легкой и приятной. Как и в предыдущих моделях, все события фиксируются в журнале и доступны оператору в любое время. Как и в последних моделях INTELLEDROP, конструкция автомата INTELLEMIX предусматривает подачу листа и получение отформованных изделий с обеих сторон. Так, если с машиной работает один оператор, он может подавать лист и получать готовые полуфабрикаты со стороны компьютерной панели. Если скорость отсадки высока, или, например, при формовании методом струнной обрезки, оператор может подавать лист с лицевой стороны, а помощник принимать лист с отформованными изделиями с другой. Предусмотрен, также, вариант аварийного отключения автомата при срабатывании датчиков, например, при попадании посторонних предметов в рабочую зону.