Просмотров: 543

  • Линия производства мучных снеков и претцелей

Линия производства мучных снеков и претцелей, ЛМС

Код товара: 68776

Производитель: Укртехнофудз

Назначение: Данная автоматическая линия предназначена для производства мучных снеков, в том числе претцелей, крендельков, сушек, соломки и т.п. Универсальность линии обеспечивается применением быстросменных матриц для различных видов продукта.

Состояние: Новое

Город: Балашиха

Цена договорная Показать телефон
+7 (495) ХХХ-ХХ-ХХ
Отправить заявку
Описание

Ключевые особенности линии: • ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ РАБОТЫ; • ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКТАЦИИ ЛИНИИ: - АВТОМАТИЧЕСКИМ ДОЗИРОВАНИЕМ КОМПОНЕНТОВ - ПОСЫПАТЕЛЕМ (МАК, КУНЖУТ И Т.П.) - ГИЛЬОТИННОЙ РЕЗКОЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛОМКИ ИЛИ ХЛЕБНЫХ ПАЛОЧЕК - КАМЕРОЙ ПАРОВОЙ ОШПАРКИ С СОДОВОЙ ВАННОЙ; • ЛИНЕЙНАЯ ИЛИ СПИРАЛЬНАЯ РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА; • ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА. В состав линии входят: - мешкоопрокидыватель; - просеиватель муки; - дозатор муки; - тестомес; - конвейер промежуточный; - делитель-дозатор теста; - конвейер подающий; - конвейер-раскладчик; - формующая машина; - конвейер для расстойки; - ошпарочно-обварочная камера; - конвейер с гильотиной и посыпкой ингредиентами; - туннельная печь комбинированная; - конвейер отводящий; - конвейерная система охлаждения. Технологический процесс: Просеянная мука подается весовым дозатором в тестомес. Готовое тесто подается в шнековый делитель. Куски теста заданной массы с помощью раскладчика равномерно распределяются по бункерам формующей машины. Формующая машина выдает тестовые заготовки, продавливая тесто через матрицы. Конструкция матриц обеспечивает получение заготовок заданной формы и размеров. Заготовки после прохождения расстоечной камеры (линейной или спиральной) подаются на выпечку. Перед выпечкой при необходимости пропускают заготовки через ошпарочную камеру или содовую ванну. Выпечка происходит при температуре 250-300°С, после чего выпеченные изделия некоторое время сушат при меньшей температуре. После термообработки готовые изделия охлаждаются конвейерной системой до температуры, приемлемой для упаковки. Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной, а также снековой промышленности. Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки. Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.


Связаться с продавцом

Производительность: 150-750 кг/час
Сырьё: мука
Энергоноситель для печи: электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

В зависимости от заказа

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “Укртехнофудз” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос