Просмотров: 1209 Размещено: 27.04.2017

  • Печь ротационная, хлебопекарная

Печь ротационная, хлебопекарная, ROTORAM DUAL

В наличии Новое

Код товара: 68315

Страна-производитель: Ramalhos S.A. Португалия

Назначение: выпечка хлеба и кондитерки


Цена 1 795 551 руб
Коринф инжиниринг Коринф инжиниринг

Адрес:
Москва, ул. Василия Петушкова, д.8

Время работы: ,
c 0900-1700 по


Показать телефон
+7(929) XXX-XX-XX
Пожаловаться
13 лет на сайте 13 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка
Описание

Печь с ротационными тележками. Предназначена для выпечки хлебопекарной и кондитерской продукции различных видов и размеров. Небольшое занимаемое пространство в сравнении с очень высокой продуктивностью. Простота управления печи позволяет работать с ней небольшому количеству обслуживающего персонала. ХАРАКТЕРИСТИКИ Передняя панель и пекарная камера из нержавеющей стали. Термоизоляция: двойной слой минеральной ваты и воздушная прослойка между панелями, минимизирует теплопотери и энергозатраты. Термоизолированная дверца: 4 слоя минеральной ваты высокой плотности, двойное закалённое стекло, обеспечивающее прекрасную видимость при наблюдении за процессом выпечки. Термоизолирующие прокладки дверцы из нержавеющей стали, гарантирующие герметичность и долгосрочное использование. Теплообменник, сделанный полностью из нержавеющей стали, позволяющий максимально использовать тепло, образующееся в печи, для наиболее равномерной выпечки и экономии энергии. Сбалансированность между скоростью вентиляции и воздушным потоком, для сведения к минимуму дегидратации выпекаемой продукции. Эффективная паровая система, образованная каналами из толстой стали, каскадного расположения, обеспечивающими максимальную площадь нагрева и равномерное распределение пара. Устройство, разблокирующее открывание двери по окончании цикла выпечки, расположенное в доступном месте, с защитой от высоких температур, увеличивающее сроки эксплуатации. Выпускной клапан для ограничения избыточного давления в пекарной камере. Ротационная система с мотор-редуктором и регулируемым вращающим моментом для защиты зубчатой передачи. Система высокоэффективных нагревательных элементов для оптимального распределения тепла (для электропечей). Возможность установки пеллетной горелки, по желанию. Система загрузки тележки с вращающимся универсальным платформенным креплением, адаптируемым к тележкам любого типа при соответствующих размерах. Пандус из нержавеющей стали, с лёгким наклоном при переходе на платформу. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Цифровые панели управления с графическим LCD. 40 программ выпечки, с идентификацией рецептов. Возможность программирования до 3-х фаз разной степени готовности для каждой выпечки. Освещение камер с регулятором времени для экономии электроэнергии. Автоматическое включение паровой вытяжки при открывании дверцы. Система отсроченного запуска для каждого дня недели. Автоматическое расположение стеллажной тележки для входа и выхода. Автоматическое отключение вентилятора при нагнетании пара, для полного его поглощения выпекаемым продуктом. Клапан для ручного или автоматического выпускания пара (обязательный для серии Small и опционный для остальных моделей Rotoram). Возможность через интернет выйти с нами на связь. Благодаря нашему NET-сервису, и находясь на территории нашего предприятия, мы можем настроить печь, обновить её функциональные команды или устранить технические проблемы в любой точке мира. Диагностика неисправностей. Предупреждение о необходимости профилактического обслуживания.


Связаться с продавцом


  • Габаритные размеры L mm P mm Hmm 1,93 m 2,63 m 2,40 m

  • Вес 2 250 кг – газовая и дизельная

  • Мощность 4 Квт Газ или Дизель

  • Мощность 120 500 Kcal /h На 2 тележки.

  • Противни 60х40, 75х45, 80х40, 80х60

  • Количество противней 80 шт. 60х40, 40 шт. остальные

  • Расстояние между противнями 8,8 см

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

Склад Москва

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “Коринф инжиниринг” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос