Просмотров: 838

  • PACOJET 2 в Москве

PACOJET 2 в Москве

В наличии

Код товара: 66229

Производитель:

Назначение:

Состояние: Новое

Город: Москва

Цена 388 648 руб RUR InStock Показать телефон
+7(926) XXX-XX-XX
Отправить заявку
Описание

В продаже PACOJET 2 в Москве Уникальность аппарата PacoJet заключается в следующем. Гомогенность многих продуктов достигается добавлением в них специальных химических натуральных агентов, которые оказывают связующий адгезивный эффект. Таким естественным агентом является яичный белок. В пищевой промышленности разнообразные химические агенты используются для приготовления паштетов, вареных сосисок и колбас. PacoJet добивается такого же эффекта за счет дробления замороженного продукта в мельчайшую фракцию без дополнительных добавок. Так, фарш из телятины, специй и сухарей может быть заморожен на сутки, извлечен из морозильника и измельчен в аппарате PacoJet. Затем, поместив получившуюся гомогенную массу в полимерный рукав и герметично завязав ее, продукт отваривается на протяжении часа при температуре 130-140 С. Извлекая и остужая продукт, мы получаем нежнейший телячий фарш.


Связаться с продавцом

Мощность : 1000 Вт
Напряжение: 220-240 В / 50 Гц
Габариты : 500 x 200 x 360 мм
Вес: 15,7 кг
Упаковка: 600 x 300 x 460 мм
Вес брутто: 16 кг
Емкость стакана: 0,8 л
Температура приготовления: -18 - 22 °C
Скорость вращения:
моторная часть: 6000 об/мин, ножи: 2000 об/мин
Давление: 1.2 bar

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

самовывоз или транспортной компанией

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “ВЕСТГЕЙТ” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос