Просмотров: 3471

  • Печь хлебопекарная роторная

Печь хлебопекарная роторная, Ротор-Нева

В наличии

Код товара: 63951

Производитель: Русская Трапеза

Назначение: Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Состояние: Новое

Город: Санкт-Петербург

Цена договорная Показать телефон
8(123) XXX-XX-XX
Отправить заявку
Описание

В печпах используется классическая, схема конвекции воздуха. Вентилятор теплового блока засасывает воздух из пекарной камеры печи, поток воздуха под напором проходит через тепловой блок, где подвергается нагреву и по воздуховоду подается обратно в пекарную камеру через вертикальные щели шиберного блока. В пекарной камере тепло горячего воздуха передается тестовым заготовкам, расположенным на вращающейся стеллажной тележке. Воздушный тракт и пекарная камера в наших печах полностью изготовлены из нержавеющей стали. Парогенератор каскадного типа, состоящим из 4-х секций, по 7 пароиспарительных желобов в каждом. Печи всех типоразмеров выпускаются в трех модификациях по источникам энергии. Печи спроектированы таким образом, что даже в процессе эксплуатации, могут быть переоборудованы у клиента с одного типа топлива на другой. Система автоматического управления печами включает блок электроавтоматики и импортный унифицированный программный блок. Блок электроавтоматики укомплектован изделиями ведущих мировых производителей.


Связаться с продавцом

Тип печи - Ротор Нева 600х800 / Ротор-Нева 600х1100

Номинальная потребляемая мощность, кВт - 69,3 / 78,9

Среднее значение потребления электроэнергии кВт/час - 35 / 39

Диапазон рабочих температур, °С - 60 - 300

Номинальное напряжение питающей сети, В - 380 ( с нулевым рабочим проводом)

Род тока трехфазный - переменный

Частота тока, Гц - 50

Давление воды в водопроводе, присоединенном к печи, МПа (атм) - 0,3(3) - 0,6(6)*

Средний расход воды л/час - 18 - 25

Количество стелажных тележек, устанавливаемых в камеру для выпечки, шт. - 1

Размер противня, мм - 600х800 / 600х1100

Площадь выпечки при использовании тележки на 18 уровней - 8,6 / 11

Габаритные размеры, мм:

ширина - 1720 / 1945

длина - 2820 / 3070

высота - 2510 / 2510

Масса печи не более, кг. - 1500 / 1850

Время выхода печи на рабочий режим , мин. до 270°С - 17 / 20

Время выхода печи на рабочий режим , мин. до 270°С с учетом прогрева парогенератора - 35 / 40

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата

Не указана

Связаться с продавцом
Отзывы

О компании “РУССКАЯ ТРАПЕЗА” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос