Камеры созревания, NWRef

Конструктивные решения. Ограждающие конструкции камер выполняются из сэндвич-панелей с наполнителем из пенополиуретана (ППУ) толщиной 80 мм (пр-ва Россия), Стыки панелей герметизируются. Ворота камеры газации – подъемно-секционные BGDoor (Голландия) специального исполнения.

Параметры процесса созревания бананов задаются микропроцессорной системой управления PROBA 5 (VDH, Голландия), которая устанавливается на каждую камеру. Пульповые датчики позволяют измерять температуру мякоти банана, датчик температуры воздуха измеряют температуру в камере газации. Датчик концентрации этилена контролирует подачу газа.

Для выработки банан-газа можно использовать газовый пост или генератор этилена. Система вентиляции. Для камер газации и хранения предполагаются приточно-вытяжные вентиляционные системы c фильтром, воздушным клапаном с электроприводом (для хранения- с обогревом).

Системы размещаются в надкамерном пространстве камер. Для создания направленного движения воздуха в камерах газации применяется система боковых уплотнений («штор»), торцевых и боковых герметизаторов, устройство распределения воздушного потока (фальш-потолок с диафрагмами).

Холодоснабжение камер газации обеспечивает холодильная установка на базе поршневых компрессоров Bitzer (Германия) и специализированных двухпоточных воздухоохладителей Interko (Голландия).