Заквасочники с системой автоматизированного управления, ЗУ

Заквасочник состоит из корпуса, мешалки, привода, моечного устройства, люка, датчиков давления и температуры и пробного крана. Корпус представляет собой вертикальный с цилиндрический сосуд с коническими днищами и змеевиком. Все элементы изделия выполнены из нержавеющей стали AISI 304.Корпус емкости теплоизолирован и облицован тонколистовой нержавеющей сталью. Эффективное перемешивание в процессе тепловой обработки обеспечивается усиленной мешалкой, которая имеет форму трубчатого контура с лопастями. В качестве привода в заквасочниках используются высоконадежные импортные мотор-редукторы (NMRV или SITI производство Италия).Для мойки заквасочника в верхнем днище установлена моющая головка. Вместе с заквасочником на раме расположены: система подготовки горячей воды и пульт управления. - Пульт управления с контроллером и сенсорной панелью. Благодаря системе автоматизации можно контролировать заполнение и опустошение емкости, управлять системой подготовки горячей воды и подачей ледяной воды в змеевик, поддерживать температуры необходимые по технологическому процессу и многое другое. -Система подготовки горячей воды сделана на базе пластинчатого меднопаянного теплообменника, циркуляционного насоса импортного производства, системы безопасности, датчиков температуры и давления, регулирующего и отсечного клапанов, комплект пневмоуправляемых клапанов, труб и запорно-соединительной арматуры.