Гриль для кур, Т16

Грили для кур широко используются на предприятиях общественного питания, в павильонах уличной торговли, а также в отделах кулинарии при магазинах. Различные варианты исполнения позволяют подобрать необходимую модель в зависимости от потребностей клиента. Все предлагаемые модели выполнены из нержавеющей стали AISI-304 (18/10), просты и удобны в обслуживании и санитарной обработке, а также отличаются высокой производительностью и экономичностью. Оборудование полностью соответствует европейским стандартам безопасности и гигиены. Процесс жарки происходит в автоматическом режиме посредством теплового излучения, создаваемого ТЭНами. Большая площадь остекления из термостойкого стекла передней и задней части оборудования, а также наличие внутреннего освещения в камере позволяют беспрепятственно контролировать весь процесс приготовления кур. Для сборки жира предусмотрен выдвижной поддон-жиросборник, который рекомендуется заполнять немного водой, для облегчения процесса чистки, а также для уменьшения концентрации дыма и испарений в рабочем помещении. Благодаря наличию вспомогательных корзин, на данном гриле возможно приготовление не только крупных птиц целиком, но и отдельных частей. Данные аппараты рекомендуются использовать и для приготовления блюд из других видов мяса.