Печь электрическая, AFR-150

Принцип работы печи AFR-150: Продукт засыпается в бункер (автоматически с помощью транспортера или в ручную), после чего продукт попадает в обжарочную камеру, где происходит жарка и сушка продукта. В процессе жарки продукт находится в взвешенном состоянии и постоянно перемещается в камере. Перемещение продукта достигается за счет мощного потока воздуха, непрерывно нагнетаемого турбиной среднего давления. В результате такой жарки достигается равномерность прожарки всей порции продукта. Скорость вращения и сила подачи горячего воздуха регулируется с помощью частотного преобразователя. Далее поток воздуха попадает в циклон, где происходит его очистка от дисперсионной пыли, которая оседает в мусороприемник. После этого воздух проходит через систему фильтров. Очищенный воздух поступает в турбину и под действием нагревательных ТЭНов уже горячий вновь попадает в жарочную камеру. Температура нагрева воздуха и время жарки устанавливаются оператором на сенсорной панели. Время жарки продукта устанавливаются в зависимости от вида продукта, его размера и влажности. По истечению заданного времени, турбина автоматически выключается и открывается заслонка жарочной камеры и далее продукт попадает в охладитель, где и происходит дальнейшее охлаждение продукта до оптимальной температуры. Процесс охлаждения продукта происходит за счет прохождения через горячий продукт потока атмосферного воздуха всасываемого турбиной через сеточное дно охладителя. Процессы жарки и охлаждения продукта происходит одновременно без дополнительной потери времени. Печь электрическая AFR-150 соответствует нормам пожарной безопасности, охраны труда и прошла систему сертификации ГОСТ Р Госстандарта РФ.