Бласт фризер/чиллер, GND14

Код товара: 35312

Производитель: Koreco

Назначение: "Корпус и камера бласт-фризера из нержавеющей стали AISI304. Закругленные углы камеры. Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания. Размеры камеры 660*420*1150 мм. Использование 2-х режимов работы: - по достижению внутри продукта заданной температуры (измерение с помощью однозонного термощупа); - по таймеру (охлаждение от +90 до +3 за 90 минут, замораживание от +90 до -18 за 240 минут). Использование озонобезопасного фреона R404 как в холодильной системе, так и при производстве термоизоляции. Охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель ЕВМ). Возможность использования противней двух наиболее популярных форматов (GN1/1 и 60*40 см). Компрессоры Aspera, Tecumseh, Danfoss. Автоматика Danfoss и Dixell. Двери с автодоводчиком закрывания. Размораживание горячим газом. Подогрев дверной прокладки для предотвращения нарастания инея. В комплекте 15 направляющих GN 1/1, 15 направляющих 60*40 см (гастроемкости и противни не входят в комплект поставки). Расстояние между уровнями 50 мм. Высота ножек из нержавеющей стали 17 см."

Состояние: Новое

Город: Москва