Бласт фризер/чиллер, GNBCF20

В наличии Новое

Код товара: 35310

Страна-производитель: Koreco

Назначение: Корпус и камера бласт-фризера из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,5 мм. Закругленные углы камеры. Дренажное отверстие в дне камеры для упрощения очистки. Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания. Размеры камеры 670*660*390 мм. Поддерживают работу по таймеру (90 минут для режима шокового охлаждения, 240 минут для режима шокового охлаждения) и по температуре в сердцевине продукта. Температура в сердцевине продукта измеряется зондом тепературы. Четыре автоматических режима работы с использованием зонда температуры. Использование озонобезопасного фреона R404 как в холодильной системе, так и при производстве термоизоляции. Охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель ЕВМ). Возможность использования противней двух наиболее популярных форматов (GN1/1 и 60*40 см). Электронный контроллер EVCO. Компрессоры Aspera, Tecumseh, Danfoss. Автоматика Danfoss и Dixell. Двери с автодоводчиком закрывания. Электрическое размораживание. Подогрев дверной прокладки для предотвращения нарастания инея. Вместимость GN 1/1* 40 мм - 5 шт., вместимость противней 60*40 см -5 шт. (гастроемкости и противни не входят в комплект поставки). Расстояние между уровнями 60 мм. Ножки на колесах (два с блокировкой) для упрощения перемещения.