Универсальная термокамера для горячего и холодного копчения рыбы, УК 3

- Термокамера с уникальными характеристиками по скорости и качеству холодного копчения - Система подготовки дымовоздушной смеси для холодного копчения с каскадным размещением испарителей позволяет проводить сушку и копчение при температурах от 16 до 28С вне зависимости от температуры помещения, в котором размещено оборудование. - Дымогенератор полностью автоматизированс пособный работать в режиме максимального дымообразования длительное время и автоматически подстраиваться под параметры загруженной щепы - В комплект входит пульт управления на основе сенсорной панели оператора ADITEC(Германия). По желанию заказчика термокамера может быть оснащена кнопочными пультами управления. - Автоматизированная моющая система - Возможны варианты поставки с различной компоновкой, расположением дверей, дымогенераторов, проходное исполнение и т.д. Комплект поставки: Камера разборная на моноблоки с циркуляционными вентиляторами. Дымогенератор щеповой ДЩ3А. Система подготовки дымовоздушной смеси для холодного копчения. Автоматический пульт управления с панелью оператора ADITEC. Система программирования скоростей вращения циркуляционных и вытяжного вентиляторов. Пневматические воздушные заслонки. Комплект труб дымоходных. Вытяжной вентилятор. Система автоматической мойки Упаковка Комплект запасных частей. Эксплуатационная документация.