Минизавод производства комбикорма, К-500

Сырьё: зерно (тритикале, рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, горох, зерносмесь). Описание продукта. Продукт, с приятным хлебным вкусом и запахом, служит основой комбикорма. Из экструдера выходит пористый продукт, с объемной массой 140-250 г/дм3 и влажностью 7-9%. Содержание сахаров в готовом продукте составляет не менее 12%. После тепловой обработки исходного продукта улучшаются вкусовые качества корма, образуются различные ароматические вещества, значительно возрастает активность ферментов в перевариваемости кормов, а также происходит нейтрализация некоторых токсинов и гибель их продуцентов. Наряду с термической обработкой происходят глубокие деструктивные изменения в питательных веществах. Так, крахмал расщепляется до декстринов и сахаров, протеины подвергаются денатурации. В результате такой комплексной переработки получают продукт с приятным хлебным вкусом и запахом, практически удваивается питательная ценность корма. Полученный продукт может храниться 4-6 месяцев, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Технология. Шнековым транспортёром (гуртовочный) зерно, зерносмесь подается в накопительный бункер смеси над экструдером, откуда через шиберную заслонку непосредственно в бункер экструдера. В экструдере зерно перерабатывается под давлением 2-4 МПА и t=120°С. Наряду с термической обработкой происходит глубокое изменение в питательных веществах. Крахмал расщепляется до декстринов и сахаров. Взорванная смесь выходит из экструдера в виде непрерывного жгута и сразу измельчается отсекателем стренга до фракции 20-70 мм (регулируется). Далее продукт скребковым транспортёром направляется в склад готовой продукции, где пакуется в тару.