Просмотров: 3109 Размещено: 07.11.2011

  • Пароконвектомат MKN HansDampf Gold 10/1 (Германия)

Пароконвектомат MKN HansDampf Gold 10/1 (Германия), MKN HansDampf Gold 10/1

В наличии Новое

Код товара: 31144

Страна-производитель: Германия


Цена договорная
Заказать Рассчитать в Лизинг
Ровабо

Адрес:
Москва, ул. Электрозаводская 24


Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Пожаловаться
12 лет на сайте 12 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка

Описание

Основными преимуществами пароконвектоматов (конвекционных печей) MKN являются увеличенная камера, автореверс вентилятора (что дает качественную равномерную обжарку), инновационная система с запатентованной системой теплообмена, система автоматической и ручной мойки.Благодаря профессиональному технологическому оборудованию MKN, вы сможете, на своем объекте общественного питания, экономить рабочее время и другие ресурсы, уменьшите количество затрат на воду и электроэнергию, расширите производство (благодаря увеличенной загрузке), повысите качество продукции и уменьшите потери веса в процессе приготовления блюд. Банкетные системы, банкеты и фуршеты - просто и быстро. Вся продукция компании сертифицирована по стандартам ISO 9001 standartais, а дизайн оборудования родился от новейших решений технологий и дизайна. MKN является одним из лидеров на рынке ресторанного оборудования во всей Европе, а в Германии MKN занимает 33 % рынка по тепловому оборудованию. Это технологическое кухонное оборудование по праву может называться профессиональным кухонным оборудованием


Связаться с продавцом

Технические характеристики

собенности серии пароконвектоматов HansDampf Gold:
autoChef - automatic cooking - девять категорий автоматического приготовления мяса до категории Perfection с восстановлением климата приготовления;
RackControl - мульти-таймер для мониторинга разных продуктов, приготавливаемых в пароконвектомате hansDampf одновременно;
AtmosControl, climate control - индивидуальный контроль рабочей камеры с активным увлажнением и осушением для получения сочного продукта с хрустящей корочкой;
Ready2Cook - прогрев, охлаждение или другой температурный режим для начала приготовления - все совмещено в одной функции и достаточно одного нажатия кнопки;
Perfection - климат и регенерация в новом масштабе, сухой или влажный, интенсивный или мягкий режим - совершенный результат благодаря установлению соответствующего продукту климата приготовления;
SteamExaustSystem - SES - система безопасности, в конце программы пар откачивается из камеры приготовления пароконвектомата, вследствие чего исключается возможность обжечься выходящим паром при открывании дверцы;
AutoreverseFan - автоматический реверсивный вентилятор для лучшего равномерного приготовления пищи;
FlexiRack - приспособление для загрузки GN 1/1 в камеру пароконвектомата как продольно, так и поперечно, также позволяющее загружать EN 600 x 400 мм;
WaveClean - автоматическая очистка рабочей камеры в конце рабочего дня, после завершения цикла очистки камера высушивается автоматически;
Cooking cha,ber door with triple glazing - дверь камеры конвектомата с тройным стеклом, вследствие высокой теплоизоляции экономит энергию и делает работу безопасной;
316 - durable hygiene cooking chamber - гигиеничная рабочая камера с закругленными углами из высококачественной коррозийностойкой хромоникелевой стали;
PHIeco - система динамической генерации пара с интегрированной функцией регенерации тепла;
Energy saving due to heat recovery - тепло забирается от конденсата с помощью теплообменника и используется для подогрева воды, идущей в парогенератор;
DynaSteam - блок контроля объема пара, объем пара контролируется динамически в соответствии с режимом приготовления, тем самым создается необходимая плотность пара, создающая превосходные результаты приготовления;
Integrated automatic shower hose - интегрированное душирующее устройство с регулировкой струи способствует удобному и легкому процессу мойки рабочей камеры пароконвектомата.

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом

Доставка и оплата

Отзывы

О компании “Ровабо” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос