Просмотров: 3109 Размещено: 07.11.2011
Пароконвектомат MKN HansDampf Gold 10/1 (Германия), MKN HansDampf Gold 10/1
В наличии Новое
Код товара: 31144
Страна-производитель: Германия
Цена договорная
Адрес:
Москва, ул. Электрозаводская 24
Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX Пожаловаться
сделка
Описание
Основными преимуществами пароконвектоматов (конвекционных печей) MKN являются увеличенная камера, автореверс вентилятора (что дает качественную равномерную обжарку), инновационная система с запатентованной системой теплообмена, система автоматической и ручной мойки.Благодаря профессиональному технологическому оборудованию MKN, вы сможете, на своем объекте общественного питания, экономить рабочее время и другие ресурсы, уменьшите количество затрат на воду и электроэнергию, расширите производство (благодаря увеличенной загрузке), повысите качество продукции и уменьшите потери веса в процессе приготовления блюд. Банкетные системы, банкеты и фуршеты - просто и быстро. Вся продукция компании сертифицирована по стандартам ISO 9001 standartais, а дизайн оборудования родился от новейших решений технологий и дизайна. MKN является одним из лидеров на рынке ресторанного оборудования во всей Европе, а в Германии MKN занимает 33 % рынка по тепловому оборудованию. Это технологическое кухонное оборудование по праву может называться профессиональным кухонным оборудованием
Связаться с продавцом
Технические характеристики
собенности серии пароконвектоматов HansDampf Gold:
autoChef - automatic cooking - девять категорий автоматического приготовления мяса до категории Perfection с восстановлением климата приготовления;
RackControl - мульти-таймер для мониторинга разных продуктов, приготавливаемых в пароконвектомате hansDampf одновременно;
AtmosControl, climate control - индивидуальный контроль рабочей камеры с активным увлажнением и осушением для получения сочного продукта с хрустящей корочкой;
Ready2Cook - прогрев, охлаждение или другой температурный режим для начала приготовления - все совмещено в одной функции и достаточно одного нажатия кнопки;
Perfection - климат и регенерация в новом масштабе, сухой или влажный, интенсивный или мягкий режим - совершенный результат благодаря установлению соответствующего продукту климата приготовления;
SteamExaustSystem - SES - система безопасности, в конце программы пар откачивается из камеры приготовления пароконвектомата, вследствие чего исключается возможность обжечься выходящим паром при открывании дверцы;
AutoreverseFan - автоматический реверсивный вентилятор для лучшего равномерного приготовления пищи;
FlexiRack - приспособление для загрузки GN 1/1 в камеру пароконвектомата как продольно, так и поперечно, также позволяющее загружать EN 600 x 400 мм;
WaveClean - автоматическая очистка рабочей камеры в конце рабочего дня, после завершения цикла очистки камера высушивается автоматически;
Cooking cha,ber door with triple glazing - дверь камеры конвектомата с тройным стеклом, вследствие высокой теплоизоляции экономит энергию и делает работу безопасной;
316 - durable hygiene cooking chamber - гигиеничная рабочая камера с закругленными углами из высококачественной коррозийностойкой хромоникелевой стали;
PHIeco - система динамической генерации пара с интегрированной функцией регенерации тепла;
Energy saving due to heat recovery - тепло забирается от конденсата с помощью теплообменника и используется для подогрева воды, идущей в парогенератор;
DynaSteam - блок контроля объема пара, объем пара контролируется динамически в соответствии с режимом приготовления, тем самым создается необходимая плотность пара, создающая превосходные результаты приготовления;
Integrated automatic shower hose - интегрированное душирующее устройство с регулировкой струи способствует удобному и легкому процессу мойки рабочей камеры пароконвектомата.
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
О компании “Ровабо” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.