Печь статическая, Citizen

Технические характеристики

Высокое качество используемых материалов (корпус из нержавеющей стали, камера из нержавеющей стали).

Главным преимуществом статических печей перед конвективными и ротационными является возможность точного распределения тепловых потоков поступающих на выпекаемый продукт снизу и сверху, что особенно важно при выпечке мелкоштучных изделий имеющих короткое время выпечки, а также бисквитов и других видов изделий, где важно получение ровной колеровки по всей поверхности изделия.

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата