Просмотров: 1697 Размещено: 13.05.2011

  • Фритюрница

Фритюрница, PFE 600

В наличии Новое

Код товара: 25322

Страна-производитель: KOCATEQ, Корея

Назначение: Главное отличие от обычных фритюрниц заключается в избыточном давлении в рабочем объеме фритюрницы (около 1 атмосферы), при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру фритюра, чем в открытой фритюрнице т.к. вода, содержащаяся в продукте, будет закипать при температурах, превышающих обычные +100 градусов.


Цена договорная
ПРАКТИКА ПРАКТИКА

Адрес:
Москва, Научный проезд д.20 стр.2


Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Пожаловаться
13 лет на сайте 13 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка
Описание

Нет


Связаться с продавцом

"Технические особенности фритюрницы под давлением (pressure-fryer) PFE600:

 все части соприкасающиеся с продуктами питания изготовлены из нержавеющей стали AISI304, крышка из анодированного сплава алюминия;
 рамная конструкция heavy-duty;
 прямоугольная емкость для жарки;
 ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок;
 большая <холодная зона>
 встроенная система фильтрации масла;
 приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол;
 крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty;
 цифровая панель управления с LED индикатором;
 контроллер с функцией программирования (пользовательские программы приготовления вызываемых простым нажатием кнопки с номером программы);
 система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки;
 система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме;
 регулировочный и защитный термостаты;
 цифровой таймер;
 акустический сигнал по окончанию приготовления;
 четыре колеса (два с функцией блокировки).

Габариты в рабочем состоянии, мм: 968x486x1219
Напряжение питания: 380/3/50
Мощность электрическая, кВт: 13,5
Избыточное давление, кПа: 0.085
Производительность по готовому продукту, кг/ч: около 25
Диапазон температур: 50-300 ?
Диапазон работы таймера, минут: 0-90
Рабочий объем масла, максимальный, л: 25
Разовая загрузка, кг: до 8,5"

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом
Доставка и оплата
Отзывы

О компании “ПРАКТИКА” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос