Просмотров: 2644 Размещено: 15.03.2011

  • Печь ротационная электрическая

Печь ротационная электрическая, 6.43 Е

В наличии Новое

Код товара: 22860

Страна-производитель: Bongard (Франция)


Цена договорная
Заказать Рассчитать в Лизинг
ПТЦ "Технохлеб" ПТЦ "Технохлеб"

Адрес:
Москва, ул. Декабристов, д. 4, корп. 2


Показать телефон
4(999) XXX-XX-XX
Пожаловаться
13 лет на сайте 13 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка

Описание

Применение: 6.43 E это электрическая печь с вращающийся тележкой, предназначена как для кондитерского так и для хлебобулочного предприятия. Поливалентная, она позволяет выпекать наиболее деликатные продукты. Очень компактная, находит свое место даже в самых маленьких пекарнях. Принцип функционирования: Поток теплого воздуха проходит между ярусами тележки,которая может быть подвешенная или на платформе, в зависимости от модели. Скорость вентиляции, равномерные масса и излучения, обеспечивают оптимальную выпечку. Парогенераторы, характерны для Бонгар, производят качественный пар, в достаточном количестве на всю высоту тележки. Нежная вентиляция распространяет единообразное тепло без риска осушки продукта. Устройство • Фасад из нержавеющей шлифованной стали -державка, -место для лезвии, -буфер для защиты пульта, -рубильник • Камера выпечки -из нержавеющей стали -регулируемые щели вентиляции -галогенное освещение -приведена в действие при помощи редукторного двигателя с ограничителем крутящего момента • Нагревательные элементы -высокой производительности из нержавеющей стали -сопротивления высокой производительности из нержавеющей стали • Рампа вкатывания съемная • Дверь -150 мм -дверные шарниры на 4х сторон -сверхгабаритные шарниры -разборный двойной вентилируемый витраж -эргономичный рычаг • Парогенератор -чугунные желобки -инжектор • Клапаны -2 электроклапана -програмируемая эвакуация пара • Изоляция из панелей высокоплотной стекловаты


Связаться с продавцом

Технические характеристики

Производительность:
• тележка 400 x 600 мм
•90 хлебов весом по 300 г на 18 ярусах или 75 хлебов весом 450гр на 15 ярусах

Энергетические характеристики:
Мощность электр. подсоединений:
Мощность подключения, 38 кВт
Мощность подключения экстрактора, 0,18 кВт
Мощность электрического нагрева (к сведению), 36 кВт

Средний градиент подъёма температуры с 10 по 12°C/мин
Максим. температура использования печи, 280°C

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом

Доставка и оплата

Отзывы

О компании “ПТЦ "Технохлеб"” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос