Минимолокозаводы, 1A305

Фирма TESSA выпускает широкую гамму мини-заводов по переработке молока разной производительности - от 500 до 150.000 литров в смену. В качестве сырья может использоваться цельное или обезжиренное молоко, а также молочный порошок. Линии рассчитаны на выпуск практически всех наиболее популярных видов готовой молочной продукции: пастеризованное молоко, кефир, йогурт, сливки, сметана, творог, белые сыры, масло и пр. Мини-заводы оснащаются всем необходимым для завершенного технологического цикла оборудование, включая оборудование по приему и охлаждению молока, пастеризации, сепарированию, заквашиванию, упаковке готовой продукции. Кроме того, линии включает все необходимые вспомогательные агрегаты и оснастку: компрессоры, бойлеры, насосы, фильтр, вспомогательные емкости, молочные трубы и заслонки, электрокоммуникации. Фирма выполняет проекты и изготавливает оборудование, исходя из индивидуальных требований Заказчика - в соответствии с условиями размещения мини-завода, видов упаковочных материалов, качества и количества исходного сырья, желаемого ассортимента готовой продукции, требований к вкусовым качествам продукции. Фирма осуществляет не только поставку оборудования, но и шеф-монтаж, запуск, обучение персонала, передачу технологий выпуска молочных продуктов. Все основные агрегаты и узлы, емкости, трубопроводы для продукта и пр. выполняются из высококачественной пищевой нержавеющей стали. -Многофункциональные компактные мини-заводы производительностью 500-1000 литров молока в смену. -Мини-заводы производительностью 2.000-8.000 л/смена.

Линии оснащаются всем необходимым для завершенного технологического
цикла оборудованием по приему и охлаждению молока, пастеризации,
сепарированию, заквашиванию, упаковке готовой продукции, для
производства практически всех видов молочной продукции:
пастеризованного молока, йогуртов, белых сыров, масла, сливок,
творога и творожных смесей и пр.
- емкости из нержавеющей стали для хранения и охлаждения молока,
- пастеризаторы,
- гомогенизаторы,
- миксеры,
- кримеры,
- агрегаты упаковки йогуртов, сметаны и творога в пластиковые стаканчики,
- агрегаты упаковки молока в полиэтиленовые пакеты или в картонные коробки,
- рабочие столы, различное вспомогательное оборудование для обработки молока и пр.
Кроме того, линии включает все необходимые вспомогательные агрегаты и оснастку: компрессор, насосы, фильтр, вспомогательные емкости, молочные трубы и заслонки, электрокоммуникации