Профессональные ручные миксеры и приспособления, Dynamic

Большая серия ручных приспособлений с электрическим приводом, выпускаемая фирмой Dynamic (Франция) находит применение в качестве вспомогательного оборудования на кухнях любого масштаба. Основная область применения этих миксеров - это измельчение различных продуктов с целью получения эмульсий, кремов, пюре. Хочется отметить, что фирмой Dynamic производиться недорогая протирочная машина PP97, протирочная насадка с многофункциональным приводом MFAP2000, позволяющая готовить большие количества картофельного пюре. Dynamic предлагает четыре вида насадок, которые могут быть использованы для следующих операций: - блендер (приготовление тонких эмульсий: соусы, некоторые виды крем-супа и т.п.); - взбиватетель (взбивание кремов, перемешивание пищевых смесей и т.п.) - протирка (приготовление пюре из отваренных овощей и фруктов без риска повреждения клетчатки, приводящего к приготовлению "клееобразной" консистенции); - эмульсифайер (для при приготовления фруктовых пюре, джемов и т.п.). Все насадки профессиональных серий имеют прочную металлическую основу, легко разбираются, что позволяет мыть рабочую часть отдельно от мотора-привода. Двигатель привода снабжен системой тепловой защиты, защиты от попадания влаги (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5). Система защиты предотвращает включение привода в случае неправильной установки насадок. Эргономичная ручка и предлагаемая система упора устанавливаемая на котле обеспечивают максимально комфортные условия работы. Модельный ряд ручных миксеров включает в себя следующие профессиональные серии: - Senior: модели с фиксированными или сменными насадками для работы с объемами до 40 л. Выбор из 2-х видов функциональных насадок: - блендер; - взбиватель; - Master: модели с фиксированными или сменными насадками для работы с объемами до 100 л. Выбор из 4-х видов функциональных насадок: - блендер; - взбиватель; - эмульсифатор; - протирка; - Junior: модели с фиксированными или сменными насадками для работы с объемами 5 – 25 л. Выбор из 2-х видов функциональных насадок: - блендер; - взбиватель; - Mini: модели с фиксированными или сменными насадками для работы с объемами 1- 12 л. Выбор из 2-х видов функциональных насадок: - блендер; - взбиватель.