Транспортер с бункером

После экструдера - "снек" (кукурузная палочка, подушечка, хлопья и т.д.) готовы к употреблению, но чаще всего на этом производственный процесс не заканчивается.

Далее в технологической линии вступает в работу оборудование для глазирования (комплект из 3-х - транспортер с ароматизацией, дражировочная машина и масленый распылитель) Так же данный комплект оборудования может использоваться не только на производстве кукурузных палочек, но и на нанесение специй на хлопья, снеки, орехи и попкорн.

Глазирование - это нанесение масла и тонко-размолотых веществ или их смеси, например: сахара, соль, чеснок, различные пряности, ванилин, витамины, лецитин, белковые обогатители, кислоты и пищевые эссенции и т.д.

Транспортер (подъемник) с баком для сухих специй предназначен для работы в составе поточной линии для нанесения различных добавок на продукт. Далее продукт поступает в дражировочный барабан.

Производительность данного транспортера и бункера со специями зависит от производительности экструдера.

В работе с дражировочным барабаном участвует транспортер подачи кукурузных снеков с бункером специй и маслянный распылитель, который распыляет на поверхность снека теплое масла в виде паров, для лучшего обволакивания специями продукта.

Масляный распылитель предназначен для работы в составе поточной линии и в комплекте с транспортером и дозатором сухих добавок, а также с дражировочным барабаном.